I semi di chia (i semi della pianta “Slavia Hispanica”) contengono molti nutrienti e antiossidanti che sono sani per il nostro corpo. Oltre agli acidi grassi omega 3, il superfood contiene anche:
Proteine, calcio, ferro, zinco, vitamine e molte fibre. Uno dei motivi più importanti per incorporare i semi di chia nella vostra dieta è l’alto contenuto di acidi grassi omega 3.
I semi di chia contengono fino al 20% di acidi grassi omega-3 per 100 g. Hanno calorie significativamente inferiori rispetto, ad esempio, ai semi di lino. Contengono circa 10 g di grasso in meno per 100 g rispetto ai semi di lino e sono quindi più vantaggiosi.
I semi di chia bolliti hanno significativamente più proteine dei cereali. Sono ricchi di calcio. Con soli 10-15 g di semi di chia ammollati al giorno, copri già gran parte del fabbisogno giornaliero di calcio.
Anche i semi neri sono ricchi di ferro. Con soli 10g di chia al giorno, il corpo riceve già 1 mg di ferro, che già copre il fabbisogno giornaliero.
Per confronto, si dovrebbe mangiare spinaci più volte al giorno. In caso di problemi digestivi, i semi di chia sono anche una buona scelta perché ci sono molte fibre nei semi.
Se fornisci troppo poca fibra al tuo corpo, questo ha un effetto negativo sulla digestione. L’assunzione giornaliera previene un indebolimento della flora intestinale, che può prevenire molte malattie diverse.
I semi di chia provengono dalla pianta di chia. Ha origine in America Centrale e Centrale. Lì la pianta si chiama „Salvia Hispanica“. Appartiene alla famiglia della salvia, che da tempo apprezziamo per i suoi effetti salutari.
I semi di chia possono essere conservati per un intero periodo di cinque anni. Mantengono sia il loro odore che tutte le sostanze nutritive. Già con gli Aztechi la pianta di Chia veniva utilizzata come alimento.
I semi sono costituiti da acidi grassi omega-3 e antiossidanti, che sono uno dei motivi principali per i semi di chia in una dieta sana. I semi di chia ricchi di proteine fungono anche da fonte di energia.
Perché gli aminoacidi essenziali sono buoni per il corpo? Il termine “essenziale“ significa che il corpo umano non può produrre da solo le sostanze necessarie.
Ecco perché devi assumerlo sotto forma di cibo. I semi di chia contengono molti acidi grassi omega 3 e importanti acidi omega 6 come l’acido linoleico.
Chia è anche così sano perché il rapporto degli acidi grassi è correttamente equilibrato. Un rapporto malsano tra acidi grassi omega 3 e omega 6 può causare la formazione di sostanze infiammatorie nel corpo.
Il rapporto dovrebbe essere di circa 5:1, altrimenti gli acidi grassi possono portare a processi infiammatori nel corpo. Chia regola naturalmente questo rapporto e ristabilisce l’equilibrio.
Chia è costituito da quasi il 20% di acido alfa-linolico. Il livello di questo acido aumenta di oltre il 50% dopo l’assunzione regolare di Chia. Pertanto, il corpo converte l’acido alfa-linolico in EPA e acido DHA.
A causa dell’alto contenuto di acidi grassi omega 3, l’assunzione di chia aiuta contro l’infiammazione e i problemi cardiaci, mentre la concentrazione è naturalmente promossa.
Gli aminoacidi essenziali aiutano il corpo a prevenire l’infiammazione e il dolore da osteoartrite. Hanno un effetto positivo sulla vista sana, sollevano l’umore e migliorano il benessere generale.
Gli acidi grassi Omega 3 rendono il corpo pieno di energia, la memoria funziona perfettamente e la concentrazione è migliorata. Inoltre, un sonno sano è garantito da omega 3 sufficiente.
Gli acidi grassi Omega 3 non si trovano solo a Chia. Si trovano nei pesci, nelle alghe e anche in altre piante. Anche se il contenuto di acidi grassi omega 3 in Chia è impressionante, può anche essere assunto sotto forma di vari oli.
Gli acidi grassi Omega 3 sono contenuti in olio di lino, canapa e colza. Tuttavia, si verificano anche in quasi tutte le specie ittiche.
Se vuoi fare a meno di prodotti animali e preferisci una dieta vegana, i semi di chia sono assolutamente giusti per te. La quantità raccomandata di 15-20 g di chia al giorno copre gran parte degli acidi grassi omega 3 e omega 6.
Tuttavia, non si dovrebbe prendere più della quantità raccomandata, in quanto i semi di chia possono quindi portare ad effetti collaterali.
Il fabbisogno giornaliero di omega 3, omega e omega 9 dipende dall’età e dalle condizioni generali del corpo. In un adulto sano sono sufficienti 1,3-1,5 g di omega 3 al giorno.
Una sana colazione con chia come condimento e due piatti di pesce a settimana sono sufficienti. Se preferite una dieta vegana, il porridge a colazione è una buona soluzione per una dieta sana.
Molti appassionati di porridge combinano la chia con frutta fresca o fanno il budino di chia. Naturalmente, puoi anche mangiare chia come condimento per i tuoi cereali. Le possibilità sono quasi infinite.
Gli acidi grassi Omega 3 assicurano la salute delle articolazioni e delle ossa, degli occhi e del sistema cardiovascolare.
La mancanza generale di energia, svogliatezza e dolore articolare può causare troppo poco omega 3 e omega 9.
I semi di chia agiscono su vari processi del corpo e sono quindi un alimento molto efficace.
Chia è un ingrediente solido e molto importante per garantire che il tuo corpo riceva Omega 3 ogni volta che mangi. Soprattutto con una dieta vegana, la mancanza di proteine e grassi è un motivo in più per scegliere il Chia.
Recommended articles
Colazione, Dieta
Dormiglioni a rapporto! Se la mattina ti piace rimanere a letto fino all’ultimo secondo, ma non vuoi rinunciare alla colazione, abbiamo proprio quello che fa per te. Il nostro segreto si chiama: overnight oat! Come puoi intuire già dal nome, questa colazione sana a base di fiocchi d’avena e frutta viene preparata già il giorno […]
Colazione, Dieta
Sia marrone, sbollentato, arrostito, come scaglie, fiocchi o intero. Con il loro sapore dolce e delicato, le mandorle sono popolari tra molte persone. Ma cosa rende la mandorla un tale multitalento? Come si coltiva e da dove viene la mandorla?
Colazione, Dieta
Chi ci legge lo sa già: la colazione è il pasto più importante della giornata. Se poi si opta per una colazione calda, il porridge rientra tra i favoriti. In questo articolo riceverai ottimi consigli su come preparare e perfezionare un goloso porridge. Sostenere la digestione al mattino Con porridge caldo con fibre prebiotiche Per […]
Colazione, Dieta
Probabilmente sapete già che la farina d’avena è ormai considerata un vero e proprio superalimento e dovrebbe quindi essere parte integrante di una dieta sana. Ma quando si preparano i fiocchi d’avena si dovrebbero prendere in considerazione alcuni piccoli trucchi in modo che i fiocchi d’avena non abbiano un sapore troppo noioso e abbiano la giusta consistenza.
Colazione, Dieta
Chiunque senta la parola “superfood” è più probabile che pensi a semi di chia, maca, physalis, erba d’orzo o bacche di goji. Solo raramente l’avena si trova in questa lista. Eppure il grano è considerato uno dei cereali più sani di tutti ed è quindi una vera e propria “pietra miliare” nell’alimentazione sana.
Colazione, Dieta
Chia si chiama tecnicamente “Chia Salvia hispanica” ed è, tra le altre cose, un “novel food”. In questo articolo imparerete come questo superalimento influisce sul nostro corpo e cosa rende i semi di chia così sani.
Dieta
Per molti, la prima sfida per un sano inizio di giornata sembra essere una colazione senza zucchero, in quanto sei troppo felice di prendere un panino con una crema spalmabile dolce per il caffè del mattino. Energia nei trasporti Ci sono molte ricette semplici con cibi senza zucchero che ti rendono adatto per la tua giornata e ti danno piacere dolce. Troverete tutto quello che c’è da sapere nell’articolo!
Sport
Il nostro sistema gastrointestinale è probabilmente uno dei sistemi più complessi del nostro corpo. Vuoi aumentare il tuo benessere? Quindi: Promuovere la salute intestinale. Che cos’ è un intestino sano e quali effetti positivi hanno i fiocchi d’avena sull’intestino? Risponderemo a tutte queste e ad altre domande nel seguente articolo.
Sport
Soprattutto nei giorni feriali, il tempo è più che scarso al mattino. Ogni mossa aggiuntiva scuote il piano. Ma il momento per una colazione sana è il più importante. Perché con una colazione equilibrata e ricca di fibre, ogni bambino inizia la giornata più felice, più concentrato e, soprattutto, più sano.
Dieta
Mangiare sano è di tendenza e questo è un bene. Rafforza l’organismo e il sistema di difesa e promuove le prestazioni. Grazie ad una selezione di alimenti sani in continuo aumento, una dieta sana ed equilibrata sta diventando sempre più facile al giorno d’oggi.
Colazione, Dieta
Con il termine generico “frutti rossi” si intendono varie tipologie di frutti, come fragole, lamponi, more, mirtilli e ribes. Qualcuno li definisce “bacche”, ma lo sono davvero dal punto di vista puramente scientifico? Andando a fondo della questione si notano alcune differenze. Abbiamo deciso di approfondire l’argomento e capire quali sono gli aspetti da considerare al momento dell’acquisto. Elenchiamo inoltre i loro benefici in termini di salute e spieghiamo perché sono alleati di memoria e cuore.
Colazione, Dieta
Vuoi una colazione sana, ma non sai come? E poi, non hai voglia di fare dei tagli nei tuoi gusti? Nella nostra guida imparerete come iniziare la giornata in modo delizioso e, allo stesso tempo, rifornita di tutti i nutrienti importanti.
Dieta, Ricette
La frutta secca è una straordinaria fonte di nutrienti: è una riserva non solo di grassi buoni, ma anche di vitamine, sali minerali e oligoelementi. Non dovrebbe mancare in nessuna dieta. Eppure molte persone la ritengono una bomba calorica e per questo la evitano. Nel nostro articolo di oggi ti spieghiamo perché farlo non è […]
Colazione, Dieta
I carboidrati non dovrebbero mancare in nessun menu. Scopri perché e quali dovresti assumere in questo post.
Colazione, Dieta
Come ingrediente principale del muesli o del porridge, i fiocchi d’avena sono una parte indispensabile di molte tavole da colazione. Sono anche un ingrediente importante nell’alimentazione sportiva, per esempio nelle barrette di muesli. Sono considerati un superalimento e poiché non devono essere trasportati per mezzo mondo.
Ti piace questo post? Condividilo con gli amici: