Colazione biologica tirolese - Fare una colazione sana non è mai stato così facile

Babbo Natale mangerebbe queste mele al forno: Ricetta

dicembre 1, 2019
  • Sport
Babbo Natale mangerebbe queste mele al forno: Ricetta

Mele arrosto per una colazione sana? È discutibile se Babbo Natale stia facendo regali solo a bravi bambini europei in America e nel Cristianesimo in particolare.

Mentre Babbo Natale è servito con latte e biscotti in ogni casa, il bambino di Natale in questo paese esce vuoto, solo la busta con la lista dei desideri è permesso portarlo con sé. Forse anche un motivo per cui il signore barbuto in due pezzi rossi sembra così ben nutrito.




Un’alternativa almeno natalizia, ma molto più salutare ai biscotti natalizi per la colazione sono le mele arrosto con farina d’avena – ripieno di noci e arancia-cerola croccante, che abbiamo ideato per le feste. Con la sua pienezza alla cannella, lo yogurt alla vaniglia e il fruttato Granola Crunchy, il buon umore e l’atmosfera natalizia sono garantiti. E Babbo Natale entra ancora in ogni camino dopo.


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Ricetta: Mela arrosto di Natale

Ingredienti

  • 4 EL Farina d’avena verival
  • 4 EL Verival Orange-Acerola Croccante
  • 2 EL Mandorle grattugiate
  • 2 EL noci tritate
  • 2 TL Uva secca
  • 1/2 TL Cannella
  • Un pizzico di sale
  • Succo di limone
  • Acqua tiepida
  • 150 g Yogurt alla vaniglia
  • 2 Mele (ad es. Topazio o Fuji)
  • 2 TL Miele

Istruzioni

  • Tagliare il coperchio delle mele e rimuovere i pennelli.
  • Continuate a raccogliere le mele e tritate la polpa e irrorate con un po’ di succo di limone.
  • Mescolare farina d’avena, mandorle grattugiate, noci tritate grossolanamente, polpa di mela, uva passa e cannella con miele e una spruzzata di acqua tiepida.
  • Riempire le mele con il composto di farina d’avena, riposizionare il coperchio della mela e infornare per 15-20 minuti (a seconda delle dimensioni della mela) a 200°C.
  • Servire lo yogurt alla vaniglia (acquistato o fatto in casa: yogurt naturale + tuorlo d’uovo + baccello di vaniglia + miele) sui piatti. Disporre le mele arrosto sulla parte superiore e cospargere con arancia-cerola croccante.


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