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Dimagrire con la frutta secca
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Dimagrire con la frutta secca

maggio 28, 2020

In questo articolo ti spieghiamo perché la frutta secca fa bene e per quale motivo, malgrado l’elevata percentuale di grassi, è un’alleata nella dieta. In particolare, ci concentriamo sulle tipologie di frutta secca più adatte per chi desidera perdere peso.

Frutta secca: quali tipologie crescono sul nostro territorio
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Frutta secca: quali tipologie crescono sul nostro territorio

maggio 25, 2020

Negli ultimi anni è diventata uno degli alimenti più importanti sulle nostre tavole a colazione. È buona, fa bene ed è digeribile. Di che cosa stiamo parlando? Della frutta secca, ovviamente! Ne esistono così tante tipologie che è davvero impossibile annoiarsi.

Quanta frutta secca posso mangiare?
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Quanta frutta secca posso mangiare?

maggio 25, 2020

La frutta secca è un alimento estremamente sano che non deve assolutamente mancare nella nostra dieta. Tuttavia, quanta possiamo mangiarne e come integrarla al meglio nella nostra alimentazione?

Quale tipo di frutta secca fa al caso tuo?
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Quale tipo di frutta secca fa al caso tuo?

maggio 10, 2020

Indipendentemente dal gusto e dalla forma, le varie tipologie di frutta secca si differenziano per le sostanze al loro interno. In generale, la frutta secca è fonte di vitamine, sali minerali e grassi buoni. A seconda della tipologia assunta la distribuzione di questi tre elementi cambia e, con essa, cambiano anche i benefici per il […]

La nocciola: piccola ma grandiosa
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La nocciola: piccola ma grandiosa

maggio 10, 2020

Questo articolo dettagliato è dedicato alle nocciole. Scopri quali sono i loro valori nutrizionali, le origini, i benefici per la nostra salute e i loro impieghi in cucina. Ti forniamo inoltre suggerimenti riguardo alla loro conservazione e alle dosi consigliate, spiegandoti perché sono amiche del cervello. Il nocciòlo La pianta delle nocciole si chiama Corylus avellana o […]

Piccole ma fenomenali: le mandorle e i loro benefici
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Piccole ma fenomenali: le mandorle e i loro benefici

maggio 5, 2020

Sgusciate, pelate, tostate, a bastoncini, affettate o intere: la dolcezza delle mandorle ha conquistato numerosi consumatori. Ma che cosa le rende, nel loro piccolo, così portentose? Come vengono coltivate e da dove provengono? In questo articolo rispondiamo a queste e altre domande. Ti forniamo anche alcuni consigli su come integrare le mandorle nella tua alimentazione […]

La frutta secca e i suoi nutrienti: ecco perché fa così bene
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La frutta secca e i suoi nutrienti: ecco perché fa così bene

aprile 27, 2020

La frutta secca è una straordinaria fonte di nutrienti: è una riserva non solo di grassi buoni, ma anche di vitamine, sali minerali e oligoelementi. Non dovrebbe mancare in nessuna dieta. Eppure molte persone la ritengono una bomba calorica e per questo la evitano. Nel nostro articolo di oggi ti spieghiamo perché farlo non è […]

Intolleranza al lattosio: tutto quello che dovresti sapere
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Intolleranza al lattosio: tutto quello che dovresti sapere

aprile 21, 2020

“Sono intollerante al lattosio”: praticamente ognuno di noi ha già sentito questa frase almeno una volta. Il numero delle persone intolleranti al lattosio è in continuo aumento. Nei Paesi di lingua tedesca circa il 15 per cento della popolazione non riesce a digerire correttamente questo zucchero o lo tollera soltanto in quantità minime. Al mondo, […]

La colazione calda: un’arma efficace contro la stanchezza mattutina
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La colazione calda: un’arma efficace contro la stanchezza mattutina

marzo 23, 2020

Hai presente quella sensazione di stanchezza e spossatezza che ti accompagna durante la giornata? Quando al mattino ci si sveglia con fatica e non si riesce a carburare come si deve, nemmeno nelle ore successive? Chi non si è mai trovato in questa situazione! Specialmente d’inverno, poi, la mancanza di luce e il freddo contribuiscono […]

Diabete: che cosa abbassa la glicemia in modo naturale?
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Diabete: che cosa abbassa la glicemia in modo naturale?

marzo 13, 2020

Diabete. La diagnosi di diabete mellito è una notizia che sconvolge, perché questa patologia viene associata all’insulina, a un’alimentazione senza zucchero e a severi controlli dei valori di zucchero nel sangue. La cosa peggiore, per molti, è il timore di perdere la qualità della vita di un tempo, poiché improvvisamente tutto ciò che piace non […]

La nostra alimentazione determina il nostro peso: è vero?
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La nostra alimentazione determina il nostro peso: è vero?

marzo 9, 2020

L’aumento o la perdita di peso dipendono non soltanto dal bilancio energetico o dalle abitudini sportive personali, ma anche dall’interazione di diversi fattori. Alcuni di essi sono genetici e non possono essere influenzati in alcun modo, altri dipendono dallo stile di vita e dall’alimentazione. La scelta degli alimenti giusti ti permette di controllare la tua attività ormonale […]

Mangio troppo zucchero?
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Mangio troppo zucchero?

marzo 9, 2020

Se esaminiamo la tabella dei valori nutrizionali di molti alimenti, notiamo diverse denominazioni riferite allo zucchero. Ciò può portarci ad assumere inconsapevolmente più zucchero di quanto vorremmo. Alla lunga, un consumo eccessivo può avere ripercussioni sulla nostra salute e favorire diverse patologie, come il diabete di tipo 2. In questo articolo ti spieghiamo qual è […]

Fiocchi d’avena: tutto quello che c’è da sapere
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Fiocchi d’avena: tutto quello che c’è da sapere

marzo 2, 2020

I fiocchi d’avena sono l’ingrediente principale di muesli e porridge, piatti sempre più amati a colazione. L’avena è molto presente anche nell’alimentazione degli sportivi, si pensi alle barrette di muesli. È un vero e proprio superfood e poiché non occorre percorrere tanti chilometri per farlo arrivare fino a noi, si rivela più sostenibile rispetto ad […]

Acidi grassi omega-3: come agiscono e dove si trovano
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Acidi grassi omega-3: come agiscono e dove si trovano

marzo 2, 2020

Da decenni la famigerata paura dei grassi tormenta i pensieri di noi consumatori. C’è addirittura chi li evita il più possibile. Ma ha senso farlo? Il corpo non ha bisogno di una determinata quantità di grassi per poter svolgere le sue funzioni? Oppure il grasso è una riserva che spesso e volentieri si deposita sui […]

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Come riutilizzare gli alimenti e ottenere piatti gustosi e creativi

febbraio 19, 2020

Sapevi che un terzo degli alimenti che vengono prodotti finisce nella spazzatura? È una situazione forse fin troppo familiare, acquistiamo più del dovuto e alcuni cibi perdono con il tempo colore e friabilità. Quando questo capita, siamo indotti a pensare che questi prodotti non siano più buoni e che forse sia il caso di buttarli. […]