Oggi parliamo di fonti di proteine vegan e chiediamo a Sabrina di @berosa_gogreen e a Helga di @travelling_vet la loro opinione al riguardo!
Pubblicato: 29. Settembre 2019
2 minuti (tempo di lettura)
Sapevate che la nostra gamma VERIVAL Organic Athletics Sport fornisce un ottimo apporto di proteine vegane? Ma cosa rende questo tipo di proteine così speciali? Leggete il nostro articolo e venite a scoprire cosa Sabrina di @berosa_gogreen e Helga di @travelling_vet pensano al riguardo.
Qual è la particolarità delle fonti di proteine vegane?
Le proteine sono nutrienti essenziali per il nostro organismo, favoriscono infatti la crescita del corpo e lo tengono in forma. Esso è formato principalmente da acqua e proteine. Queste ultime si trovano in tutte le cellule del corpo e ne costituiscono la parte principale, in particolare delle cellule muscolari.
Sono tantissimi i cibi contenenti un’elevata percentuale di proteine. Normalmente si distingue tra fonti proteiche di origine animale (come carne, pesce, latte e derivati, uova) e vegetale (come cereali, legumi e noci). Esistono diverse fonti di proteine vegan tra cui scegliere. Ad esempio, un’alimentazione vegana equilibrata ricca di verdure, cereali noci e semi fornisce al corpo un apporto proteico sufficiente.
Ma perché optare dunque per fonti di proteine vegane? L’alimentazione vegana aiuta nell’alleviare infiammazioni e dolori. Inoltre, le proteine vegane sono una scelta alimentare più sostenibile. Per produrle serve infatti una minor quantità di carburante, acqua e superficie rispetto a quella necessaria per le fonti di proteine animali.
Le risposte di Helga di @travelling_vet in merito alle fonti di proteine vegane:
D: Per quale motivo hai abbracciato la dieta vegana?
R: Amore per gli animali.
D: Quando hai adottato questo regime alimentare?
R: Nel 2008.
D: Fai eccezioni e, se sì, quali?
R: No.
D: Quanto sono importanti le proteine nella tua alimentazione?
R: Tantissimo, pratico molto sport.
D: Quali sono le tue fonti di proteine vegane?
R: Legumi e soia.
D: Che cosa ne pensi della soia in quanto fonte di proteine vegana?
R: Se prodotta in Austria, la consumo ben volentieri.
Le risposte di @berosa_gogreen in merito alle fonti di proteine vegane:
D: Per quale motivo hai abbracciato la dieta vegana?
R: Per motivi di salute.
D: Quando hai adottato questo regime alimentare?
R: Nel 2012.
D: Fai eccezioni e, se sì, quali?
R: NO!
D: Quanto sono importanti le proteine nella tua alimentazione?
R: Non particolarmente importanti…
D: Quali fonti di proteine vegane conosci o mangi?
R: Diversi tipi di legumi e il seitan…
D: Che cosa ne pensi della soia in quanto fonte di proteine vegana?
R: La ritengo una fonte di proteine standard nella mia alimentazione.
Nach meiner Arbeit im Marketing, arbeitet ich mittlerweile im Einkauf bei Verival und kenne mich bestens mit der Rohware aus. Ansonsten liebe ich Schauspielen, reisen und meine zwei Katzen.
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