Overnight oat: ecco due ricette vegane ideali per il vostro picnic o la vostra colazione fuori casa
Pubblicato: 5. Maggio 2019
3 minuti (tempo di lettura)
Ecco due ricette vegane di overnight oat, cremosi e al gusto frutta, che faranno felici non soltanto gli amanti dei picnic. Questa colazione al cucchiaio mantiene la sua freschezza anche mentre ci si reca a fare un picnic, al lavoro o in università ed è così pratica che la si può gustare addirittura mentre si è in viaggio. Il nostro consiglio: per controbilanciare la consistenza cremosa dei fiocchi, aggiungere crunchy croccantea piacere e completare con frutta fresca e fiori edibili. Questi ultimi sono già presenti nel caso optiate per il Crunchy croccante Mix con Frutta.
Overnight oat con mela e cannella
Ingredienti
- Muesli a base di Fiocchi VERIVAL 200 g
- Mele 2
- Succo di mezzo limone
- Yogurt di soia 250 g
- Bevanda di soia o di riso 400 ml
- Mandorle tritate 4 cucchiai
- 1 pizzico di cannella
- Sciroppo d’agave a piacere
- Crunchy croccante con Mirtilli neri e Mela VERIVAL 4 cucchiai
- Frutti rossi freschi, eventualmente fiori edibili a piacere
Istruzioni
- Aprire i vasetti in vetro che conterranno gli overnight oat e riempire ognuno di essi con circa 50g di Muesli a base di Fiocchi VERIVAL (ca. 5 cucchiai).
- Lavare le mele, tagliarle a metà, togliere il torsolo e grattugiarle. Cospargerle con succo di limone.
- Distribuire le mele grattugiate in maniera equa nei vari vasetti e aggiungere in ognuno un cucchiaio di mandorle tritate.
- Riempire ogni vasetto con due cucchiai di yogurt alla soia e 100ml di bevanda vegetale. Completare con cannella e sciroppo d’agave. Mescolare bene.
- Richiudere i vasetti con il coperchio e riporli in frigorifero per una notte.
- La mattina del picnic, ultimare la ricetta aggiungendo in ogni vasetto un cucchiaio di Crunchy croccante con Mirtilli neri e Mela VERIVAL, frutti rossi e fiori edibili essiccati a piacere.
Overnight oat con banane e cocco
Ingredienti
- Muesli a base di Fiocchi VERIVAL 200 g
- Banane 2
- Yogurt di soia 250 g
- Bevanda di soia o di riso 400 ml
- Fiocchi di cocco 4 cucchiai
- 1 pizzico di cannella
- Sciroppo d’agave a piacere
- Crunchy croccante Mix con Frutta VERIVAL 4 cucchiai
- Frutti rossi a piacere
Istruzioni
- Aprire i vasetti in vetro che conterranno gli overnight oat e riempire ognuno di essi con circa 50g di Muesli a base di Fiocchi VERIVAL (ca. 5 cucchiai).
- Sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta.
- Distribuire le banane in maniera equa nei vari vasetti e aggiungere in ognuno 1 cucchiaio di fiocchi di cocco.
- Riempire ogni vasetto con due cucchiai di yogurt alla soia e 100ml di bevanda vegetale. Completare con sciroppo d’agave e mescolare bene.
- Richiudere i vasetti con il coperchio e riporli in frigorifero per una notte.
- La mattina del picnic, ultimare la ricetta aggiungendo in ogni vasetto un cucchiaio di Crunchy croccante Mix con Frutta VERIVAL, frutti rossi e fiori edibili essiccati a piacere.
Se siete alla ricerca di ulteriori spunti per la vostra colazione-picnic, vi invitiamo a visitare la nostra bacheca Pinterest “Let’s have an Open Air Breakfast! “.
Nach meiner Arbeit im Marketing, arbeitet ich mittlerweile im Einkauf bei Verival und kenne mich bestens mit der Rohware aus. Ansonsten liebe ich Schauspielen, reisen und meine zwei Katzen.
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