Colazione biologica tirolese - Fare una colazione sana non è mai stato così facile

Ricetta: Bircher Buffer

marzo 11, 2020
  • Sport
Ricetta: Bircher Buffer

Buffer diverso! I nostri deliziosi buffet Bircher con il Porridge Bircher senza glutine sono consigliati non solo a colazione, pranzo e cena. Sono anche un ottimo dessert o possono servire come spuntino nel mezzo. L’impasto è molto facile da preparare e quindi i tamponi devono solo essere modellati e fritti. Si consiglia di servire con cannella, zucchero a velo, frutta, yogurt o salsa di mele. 

Il Verival Bircher Porridge funge da base per i nostri buffer Bircher. Come combinazione moderna e reinterpretazione di due dei più antichi piatti per la colazione della storia, vale a dire quelli a base di muesli  Bircher e farina d’avena, il nostro Porridge Bircher non lascia nulla a desiderare per la colazione. La farina d’avena senza glutine incontra mele fruttate e mandorle croccanti, raffinate con la dolcezza di fichi, datteri e uva sultanina. 

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Recette : galettes Bircher

Les galettes Bircher à base de notre porridge Bircher Verival sont faciles à préparer et très savoureuses. Elles peuvent être consommées au petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, mais offrent également une bonne alternative en tant que dessert ou collation. 
Preparazione10 min
Cottura10 min
Laissez reposer20 min
Tempo totale40 min
Porzioni: 4 Portions
Calorie: 380kcal

Ingredienti

  • 3 Œufs
  • 250 g Fromage blanc
  • 2 EL Miel
  • 200 g Porridge Bircher de Verival
  • 50 g Noisettes râpées
  • 600 g Pommes
  • Huile
  • Cannelle, fruits, yaourt, compote de pommes de votre choix

Istruzioni

  • Fouettez les œufs, le fromage blanc et le miel jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
  • Incorporez le porridge Bircher et les noisettes.
  • Laissez mijoter pendant 20 minutes.
  • Râpez et mélangez les pommes.
  • Formez les galettes et faites-les frire dans l’huile.
  • Servez les galettes avec de la cannelle, des fruits, du yaourt ou de la compote de pommes.

Nutrizione

Calorie: 380kcal