Ricetta: Carrot Cake Porridge

Fare il porridge con le verdure? Si può fare? Sì, potete anche raffinare il vostro porridge con varie verdure come carote o zucchine. Una variante molto popolare è il porridge di torta di carote. Qui vi mostriamo come preparare un Carrot Cake Porridge in modo semplice e veloce.

In questa variante le carote vengono grattugiate piccole e bollite insieme ai fiocchi d’avena e al liquido. Le carote danno al porridge un volume supplementare. Questo rende il porridge molto sazio. Pertanto questa ricetta del porridge è adatta anche per dimagrire.

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Ricetta: Porridge alla carota

Preparazione10 min

Tempo totale10 min

Porzioni: 1

Ingredienti

• 50 g di fiocchi d’avena VERIVAL
• 200 ml di acqua, latte o bevanda vegetale
• 1 pizzico di sale
• 2 carote grattugiate
• ½ cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di pasta di mandorle
• 1 cucchiaio di noci

Istruzioni

• Grattugiare finemente le carote e metterle in una pentola.
• Aggiungere i fiocchi d'avena e la bevanda vegetale. Per una versione meno calorica, sostituire metà bevanda vegetale con acqua.
• Aggiungere il sale e un po' di cannella.
• Far bollire il porridge per circa 5-7 minuti. Quando il porridge è quasi pronto e ha raggiunto una consistenza cremosa, togliere la pentola dal fuoco e aggiungere un po' di pasta di mandorle.
• Infine versare il porridge in una ciotola e decorarlo con topping a piacere, come noci deliziose.

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