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Ricetta: Crema di anacardi fatta in casa

maggio 5, 2020
  • Ricette
Ricetta: Crema di anacardi fatta in casa

Gli anacardi sono una tipologia di frutta secca molto amata e capiamo bene il perché! Non solo sono strabuoni, fanno anche molto bene: rafforzano il sistema immunitario, aiutano a rilassarsi, sono una straordinaria fonte di energia e apportano tanti altri benefici per il corpo.

Un modo semplice per integrare gli anacardi nella tua alimentazione è utilizzarli per preparare una crema con cui arricchire il tuo porridge o preparare dolci da forno. Ecco dunque una semplice ricetta di crema di anacardi fatta in casa.

Cashewmus selber machen Rezept
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Crema di anacardi

Preparazione10 min
Tempo totale10 min
Porzioni: 10
Calorie: 140kcal

Attrezzatura

  • robot da cucina
  • Vasetto richiudibile

Ingredienti

  • 250 g di anacardi
  • Un po’ d’acqua o olio di colza

Istruzioni

  • Versare gli anacardi in padella e farli tostare per qualche minuto.
  • Metterli nel robot da cucina e tritarli finemente.
  • Il risultato dovrà avere una consistenza cremosa. Se necessario, aggiungere un pochino d’acqua o di olio (ti consigliamo l’olio di colza). 
  • Versare la crema di anacardi in un vasetto richiudibile. In questo modo resisterà in frigorifero per alcuni giorni.

Nutrizione

Calorie: 140kcal

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