Foderare una teglia con carta da forno.
Mescolare yogurt, dolcificante, estratto di vaniglia, succo di limone e sale in una ciotola.
Stendere il composto nella teglia e guarnire con frutti di bosco e croccanti.
Mettere in freezer per 2-3 ore, poi togliere e tagliare a pezzi.
Conservare in congelatore e gustare in luogo fresco.