Cuore di farina d'avena con mela mirtillo croccante
Delizia i tuoi cari con questa sana e deliziosa colazione a base di farina d'avena fatta in casa cuore
Porzioni: 4
Ingredienti
- 100 g Fiocchi di avena
- 200 ml latte di mandorle o un'altra bevanda vegetale
- 1/2 TL Polvere di Vaniglia facoltativo
- 1/2 TL Cannella
- 2 EL Sciroppo d'agave
- 1/2 reife Banana
- 1 Prise Sale
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Per l'impasto, mescolare la farina d'avena con latte di mandorle, cannella, vaniglia, sale e sciroppo d'agave.
- Sbucciare la banana, schiacciarla con una forchetta e aggiungerla al composto di farina d'avena.
- Lasciare in ammollo il composto per qualche minuto. Se è troppo liquido, aggiungere un po' di farina d'avena. Se è troppo sodo, versare altro latte.
- Foderare una teglia con carta da forno e applicare il composto a forma di cuore. È ancora più facile con una forma a cuore.
- Cuocere in forno per circa 20 minuti, lasciare raffreddare e togliere dallo stampo.
- Stendere lo yogurt sul cuore di avena e cospargere di mela mirtillo croccante.
