Fare sciogliere a bagnomaria il burro di cacao con il cacao in polvere e mescolare fino a che non vi saranno più grumi.
Incorporare la cannella, i datteri a pezzetti, lo sciroppo d’acero e un pizzico di sale.
Aggiungere in ultimo i corn flakes e il muesli.
Prendere un pezzetto di impasto con l’aiuto di due cucchiaini e disporlo su una teglia ricoperta di carta da forno. Ripetere l’operazione, facendo in modo che i dolcetti rimangano distanziati.
Lasciare indurire i dolcetti per almeno 30 minuti in frigorifero. Conservare in luogo fresco e asciutto.