Prima preriscaldare il forno a 180 gradi (aria in circolazione).
Successivamente, schiacciare le 2 banane con una forchetta a una polpa e poi mettere il composto in una ciotola.
Successivamente, mettere le noci in un robot da cucina fino a quando non sono su piccola scala e aggiungere alle banane.
Quindi sciogliere l'olio di cocco e aggiungerlo alla massa.
Quindi, aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti alla ciotola e mescolare bene tutti gli ingredienti fino a formare un impasto cremoso.
Quindi mettere l'impasto per il pane alla banana a forma di scatola. Se necessario, ingrassare leggermente lo stampo.
Se vuoi, puoi anche aggiungere alcuni semi di noce intero sopra l'impasto come decorazione.
Ora mettete il pane alla banana in forno per circa 40 minuti. Se il pane diventa troppo scuro al piano di sopra, puoi anche coprirlo con della carta stagnola.
Dopo la cottura, togliete il pane alla banana dal forno e lasciatelo raffreddare brevemente. Poi si può togliere il pane alla banana dallo stampo e tagliarlo a pezzi.