Avena al budino di cioccolato con noci
Porzioni: 2
Ingredienti
- 70 g Fiocchi di avena
- 25 g Budino in polvere (cioccolato)
- 125 ml Bevanda vegetale
- 400 ml Acqua
- 1 EL Cacao in polvere
- 1 TL Sciroppo d'acero
- 15 g Noci
- 1 TL Granella di cacao
- 1 TL Purea di mandorle
Istruzioni
- Mettere la farina d'avena insieme al budino in polvere, cacao in polvere, acqua e latte in una casseruola.
- Se vuoi, puoi aggiungere un po' di sciroppo d'acero per dolcificare.
- Fate bollire l'avena e mescolate bene con una frusta fino a quando il composto comincia ad addensarsi. All'inizio la massa sarà ancora molto liquida, ma dopo pochi minuti diventerà gradualmente più viscosa.
- Quando il composto inizia ad addensarsi, spegnere il fuoco e mescolare per un altro minuto.
- Quindi togliete l'avena dal fornello e lasciatele riposare in circa 2 minuti.
- Come guarnizione è possibile utilizzare diverse noci o semi. Abbiamo utilizzato noci e granella di cacao, oltre a un po' di purea di mandorle come condimento per l'avena da budino.