Barretta di cereali di mela e birra senza zucchero
Le barrette di cereali Apple Bircher sono vere barrette di forza con molte vitamine e fibre. Quindi non sono solo sani, ma soddisfano anche per lungo tempo. Una delizia per la colazione o per la fame in mezzo.
Porzioni: 12
Ingredienti
- 150 g Verival Bircher Urkorn Muesli
- 50 g Burro immagine morbida
- 60 g Farina
- 50 g Purea di mele
- 2 Uova
- 2 Mele
- 1 TL lievito per dolci
- 1/2 TL Cannella
- 1 TL Succo di limone
- 3 EL Sciroppo d'agave o miele
- 3 EL Sciroppo d'acero
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Foderare una teglia rettangolare (circa 32 cm x 24 cm) con carta da forno.
- Mescolare il burro morbido con lo sciroppo d'agave e lo sciroppo d'acero fino a ottenere una crema e aggiungere le uova.
- Mescolare il cereale Bircher Urkorn con farina e lievito in polvere.
- Tagliare una mela (preferibilmente con la buccia) in quarti, il torsolo e grattugiare grossolanamente. Mescolare con succo di limone e salsa di mele.
- Tagliare la seconda mela in quarti e nel torsolo. Tagliare in 12 fette sottili di circa 2-3 mm e mettere da parte.
- Mescolare tutti gli ingredienti (tranne le fette di mela) insieme.
- Riempire l'impasto nella teglia preparata.
- Stendere le 12 fette di mela sull'impasto in modo che dopo la cottura e il taglio ci sia una fetta di mela su ogni barra.
- Cuocere in forno per circa 30 minuti.
- Togliere dal forno e tagliare a caldo in 12 pezzi.
- Lasciar raffreddare. E poi buon divertimento!