Mandorle arrosto e anacardi
Ingredienti
- 200 g Noci Verival a scelta
- 200 g Zucchero
- 100 ml Acqua
- 1 Pkg. zucchero vanigliato e/o 1 cucchiaio di cannella
Istruzioni
- In una padella portare a ebollizione zucchero e acqua, aggiungere un po' di cannella o vaniglia.
- Mettete le noci nella padella e continuate la cottura mescolando continuamente fino a quando lo zucchero non si asciuga.
- Quindi riportare la temperatura alla fase centrale e mescolare fino a quando lo zucchero inizia a sciogliersi leggermente e la mandorla brilla un po '.
- Quindi versare le noci su una teglia con carta da forno e lasciar raffreddare.