Tavoletta Croccante Bacca di Cocco
Barrette integrali sane con muesli croccanti - un'idea di snack ai frutti di bosco, non solo per i bambini
Porzioni: 14 Riegel
Ingredienti
- 200 g Verival Berry Child
- 1 TL Lievito per dolci puro
- 50 g Burro
- 75 ml Latte di cocco
- 75 g Yogurt naturale
- 60 g Scaglie di cocco
- 3 Uova
- 1 TL Sciroppo d'acero
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 175°C (aria in circolazione).
- Versare il muesli bambino bacca in un sacchetto congelatore, chiudere bene e rotolare su di esso con un legno di pasta per sbriciolare il muesli. In alternativa, puoi tritare i cereali in un frullatore.
- Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Mescolare bene gli ingredienti. Funziona meglio con una frusta.
- Stendere una teglia rettangolare (ca. 32x24 cm) con carta da forno, riempire la massa e stendere uniformemente.
- Cospargere l'impasto con bacche di bambino Muesli croccanti.
- Cuocere le barrette nel forno preriscaldato per circa 15 minuti.
- Sfornate e lasciate raffreddare. Tagliare in 14 barre.