Per la fermentazione naturale e quindi la trasformazione in aceto di mele vengono utilizzate esclusivamente mele completamente mature con un rapporto equilibrato di dolce e acido della frutta. Ne risulta un aceto fruttato, gradevolmente...

L’aceto viene prodotto con il mosto d’uva cotto. Il colore marrone saturo è il risultato della caramellizzazione dello zucchero durante la cottura del mosto d’uva.

Classica crema scura di Aceto Balsamico di raffinata qualità biologica. Facile da dosare grazie alla bottiglia Squeeze ed eccellente per affinare e guarnire insalate e altre pietanze.