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Olio di Semi di Lino Olio di Semi di Lino
L’olio di lino viene spremuto a freddo, per questo conserva le sue proprietà caratteristiche come il sapore speziato e il tasso elevato di acidi grassi essenziali.
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La spremitura a freddo trasforma i semi di girasole in un olio biologicamente pregiato. L’olio di girasole contiene un tasso di acidi grassi insaturi particolarmente elevato.
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Olio di Oliva Olio di Oliva
L’olio di oliva viene estratto dalla prima spremitura a freddo (con procedura esclusivamente meccanica) e non è raffinato. È adatto sia a condire le insalate, che per cuocere le pietanze in forno o arrostirle.
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