Tortine Bircher
Porzioni: 5
Ingredienti
- 2 banane
- 100 g di Porridge Bircher
- 50 g di miele
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di sale
- 2 vasetti di yogurt greco
- Mela, frutta secca e uva come topping
- Burro per gli stampi
Istruzioni
- Schiacciare le banane con una forchetta. Aggiungere il porridge, il miele, la cannella e il sale e mescolare bene.
- Imburrare gli stampi per muffin.
- Prendere ogni volta con le mani una parte dell’impasto e distribuirlo all’interno degli stampi, facendolo aderire al fondo e alle pareti.
- Cuocere in forno a 175 °C per circa 25 minuti fino a che le tortine non si saranno indurite e avranno assunto una colorazione dorata.
- Lasciare raffreddare le tortine e poi riempirle di yogurt. Decorare con fettine di mela, frutta secca e uva.