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• Dieta

Negli ultimi anni è diventata uno degli alimenti più importanti sulle nostre tavole a colazione. È buona, fa bene ed è digeribile. Di che cosa stiamo parlando? Della frutta secca, ovviamente! Ne esistono così tante tipologie che è davvero impossibile annoiarsi.

• Dieta

La frutta secca è un alimento estremamente sano che non deve assolutamente mancare nella nostra dieta. Tuttavia, quanta possiamo mangiarne e come integrarla al meglio nella nostra alimentazione?

• Ricette

Il muesli Bircher è un grande classico. Nonostante ciò, amiamo gustarcelo non solo nella sua forma tradizionale, ma anche all’interno di buonissime ricette creative, come ad esempio nelle nostre Barrette di muesli Bircher. Questa idea è perfetta per una colazione veloce quando ci si sposta o come merenda. Nella preparazione delle nostre Barrette di muesli […]

• Ricette

Il nostro Porridge Bircher è notoriamente uno dei nostri e dei vostri preferiti in assoluto. Per questo ci piace molto utilizzarlo per ideare nuove gustose ricette. Anche se la loro preparazione richiede più dei classici 3 minuti, come nel caso dei nostri porridge, le tortine che oggi ti proponiamo ti faranno fare un figurone a ogni […]

• Dieta

Indipendentemente dal gusto e dalla forma, le varie tipologie di frutta secca si differenziano per le sostanze al loro interno. In generale, la frutta secca è fonte di vitamine, sali minerali e grassi buoni. A seconda della tipologia assunta la distribuzione di questi tre elementi cambia e, con essa, cambiano anche i benefici per il […]

• Dieta

Questo articolo dettagliato è dedicato alle nocciole. Scopri quali sono i loro valori nutrizionali, le origini, i benefici per la nostra salute e i loro impieghi in cucina. Ti forniamo inoltre suggerimenti riguardo alla loro conservazione e alle dosi consigliate, spiegandoti perché sono amiche del cervello. Il nocciòlo La pianta delle nocciole si chiama Corylus avellana o […]

• Ricette

Gli anacardi sono una tipologia di frutta secca molto amata e capiamo bene il perché! Non solo sono strabuoni, fanno anche molto bene: rafforzano il sistema immunitario, aiutano a rilassarsi, sono una straordinaria fonte di energia e apportano tanti altri benefici per il corpo. Un modo semplice per integrare gli anacardi nella tua alimentazione è utilizzarli per […]

• Ricette

Questo pesto è molto semplice e rapido da preparare: ti serviranno soltanto un paio di ingredienti. È ottimo per condire la pasta, nell’insalata o da spalmare sul pane. In più, le mandorle sono fonte di importanti acidi grassi insaturi e di micronutrienti essenziali come vitamina E, calcio, magnesio e acido folico. 

• Colazione
• Dieta

Sgusciate, pelate, tostate, a bastoncini, affettate o intere: la dolcezza delle mandorle ha conquistato numerosi consumatori. Ma che cosa le rende, nel loro piccolo, così portentose? Come vengono coltivate e da dove provengono? In questo articolo rispondiamo a queste e altre domande. Ti forniamo anche alcuni consigli su come integrare le mandorle nella tua alimentazione […]

• Ricette

Questa crema alla nocciola e cioccolato, completamente vegetale, non è soltanto buonissima ma contiene anche nocciole, un vero e proprio brain food che favorisce la concentrazione. Esse aiutano anche ad abbassare il colesterolo grazie al loro elevato apporto di acidi grassi omega-6. La frutta secca in generale riveste un ruolo molto importante per il corpo poiché contiene […]

• Ricette

Le arachidi sono una tipologia di frutta secca che va per la maggiore in cucina, pensiamo infatti al burro di arachidi. Tuttavia, spesso il burro di arachidi tradizionale contiene davvero tanto zucchero. Perciò, perché non preparare noi stessi una sana crema di arachidi? Il procedimento è molto semplice e richiede pochissimi ingredienti. Anche se le arachidi […]

• Colazione

Che cos’hanno in comune le madri con una bella mattinata? In loro presenza splende sempre il sole!   La Festa della mamma è una bella occasione per viziare la nostra mammina e dirle “Grazie”. Quale migliore modo per celebrarla, se non facendole trascorrere una mattinata piacevole davanti a una golosa colazione? Nel nostro articolo di oggi […]

• Ricette

Frutti di bosco freschi, tortine di granola croccanti e una dolce farcitura alla crema: ottima in qualsiasi momento dell’anno, questa golosa ricetta di Lena del blog @meinleckeresleben porterà la primavera sulla tua tavola. Il Muesli ai Cereali antichi con Frutti di Bosco è perfetto non solo come topping per lo yogurt o da versare nel latte o in una bevanda vegetale, […]

• Non categorizzato

Il fatto che gli anacardi siano così amati non deve sorprendere: oltre a essere squisiti, sono anche grandissimi alleati del nostro cervello. Estremamente versatili, possiamo proporli come spuntino “power” nelle pause dallo studio, come topping per la colazione oppure come ingrediente per tante ricette. Inoltre, il loro elevato contenuto di sali minerali e vitamine li rende […]

• Dieta
• Ricette

La frutta secca è una straordinaria fonte di nutrienti: è una riserva non solo di grassi buoni, ma anche di vitamine, sali minerali e oligoelementi. Non dovrebbe mancare in nessuna dieta. Eppure molte persone la ritengono una bomba calorica e per questo la evitano. Nel nostro articolo di oggi ti spieghiamo perché farlo non è […]