Acquistare colazioni ricche di fibre - porridge, muesli e granola
Volete introdurre più fibre nella vostra dieta? Allora dovreste già assicurarvi di mangiare abbastanza fibre a colazione. Ci sono diversi modi per introdurre più fibre nella vostra dieta. Il modo migliore è mangiare cereali integrali, pane integrale o alimenti simili. Il porridge, una colazione di tendenza, è particolarmente facile da digerire. È fatto di avena integrale e quindi non solo è ricco di fibre, ma ha anche molti altri benefici, come il miglioramento della salute intestinale. Nel negozio online di Verival troverete un'ampia scelta di colazioni ricche di fibre: provate la nostra gamma e trovate la vostra preferita.
Farina d'avena - il miracolo delle fibre
La farina d'avena è un'eccellente fonte di fibre. Contiene principalmente fibre alimentari idrosolubili, in particolare beta-glucani. Questi legano l'acqua nell'intestino e hanno quindi un effetto positivo sulla digestione e le fibre alimentari si gonfiano, garantendo una sensazione di sazietà più lunga.
I fiocchi d'avena contengono anche fibre alimentari insolubili in acqua che favoriscono il movimento dell'intestino.
La Società tedesca di nutrizione (DGE) raccomanda un apporto di fibre di almeno 30 grammi al giorno. Molte persone non raggiungono questa raccomandazione ed è quindi particolarmente importante prestare attenzione al proprio fabbisogno giornaliero di fibre e scegliere selettivamente gli alimenti ricchi di fibre.
Idee per una colazione ricca di fibre
Se volete migliorare la salute dell'intestino, prevenire la stitichezza ed evitare le voglie di cibo, è importante tenere sotto controllo l'assunzione di fibre. È meglio iniziare a mangiare alimenti ricchi di fibre a colazione.
L'ideale è la farina d'avena nel muesli o nel porridge. La farina d'avena contiene 10 grammi di fibre per 100 grammi.
L'elevato contenuto di fibre mantiene inoltre il senso di sazietà a lungo e previene le voglie. Come condimento si possono usare anche semi come quelli di lino o di chia. Anche diversi frutti come le mele o la frutta secca sono ricchi di fibre e quindi ideali.
Porridge ad alto contenuto di fibre - ricetta base
Per il vostro porridge ad alto contenuto di fibre sono necessari solo pochi ingredienti: 50 grammi di avena, 100-120 ml di latte o bevanda d'avena, una mela, un cucchiaio di semi di lino e un po' di frutta secca. Per il porridge, è sufficiente mettere la farina d'avena e il latte in una pentola e far bollire per circa 3-5 minuti. Quindi tagliare o grattugiare la mela e mescolarla al porridge. Infine, si possono aggiungere al porridge semi di lino e frutta secca per aumentare le fibre.
Perché le fibre sono così salutari
La fibra è un componente alimentare indigeribile che si trova solo nelle piante. Esse apportano numerosi benefici alla salute e possono ridurre il rischio di molte malattie. Le fibre sono indigeribili per l'uomo, il che significa che passano attraverso il tratto gastrointestinale senza essere scomposte.
Le fibre regolano i livelli di zucchero nel sangue rallentando l'assorbimento del glucosio nell'intestino. Inoltre, una dieta ricca di fibre alimentari può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, ipertensione o diabete mellito di tipo 2 e abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.
I seguenti alimenti sono particolarmente ricchi di fibre: cereali integrali, frutta e verdura varie, legumi, noci e semi.
Ecco i benefici di una colazione ricca di fibre
- Sazietà prolungata
- Minori voglie
- Favorisce la digestione
- Previene la stitichezza
- Riduzione del colesterolo
- Riduzione dei livelli di zucchero nel sangue e prevenzione del diabete
- Riduzione del rischio di cancro al colon e di malattie cardiovascolari