Per molte persone, uno stile di vita sano abbinato a un'alimentazione corretta è diventato imprescindibile. Tuttavia, spesso mancano il tempo e la motivazione per mantenerla sempre. La preparazione dei pasti ti fa risparmiare tempo e ti permette di mangiare in modo sano. Come effetto collaterale, si risparmia anche denaro. Nel post di oggi abbiamo 5 consigli utili e diverse idee di ricette per la preparazione dei pasti.
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Cosa significa preparare i pasti?
La preparazione dei pasti è sulla bocca di tutti ed è diventata una grande tendenza. Ma cos'è esattamente la preparazione dei pasti?
Iniziamo dalla cosa più semplice: il termine “preparazione del pasto” deriva dall'inglese “meal preparation” e non significa altro che “preparazione del cibo”. E il nome dice tutto. Quindi, quando si parla di preparazione dei pasti, di solito si intende la preparazione del cibo per il giorno successivo.
I professionisti della preparazione dei pasti a volte preparano i pasti per un'intera settimana. I principianti e i neofiti iniziano a preparare il cibo per un giorno e magari anche “solo” per il pranzo. Tutti gli inizi sono difficili, quindi non devi lasciare che questo ti porti fuori strada.
Puoi scegliere di precucinare e congelare interi piatti o di precucinare solo i singoli componenti per facilitare la preparazione. Qualunque sia la strada che preferisci percorrere, sappiamo che ne vale la pena.
La preparazione dei pasti come tendenza fitness
La preparazione dei pasti è diventata famosa e popolare, come molte altre tendenze, negli Stati Uniti. Tuttavia, la preparazione dei pasti non è stata utilizzata dagli impiegati, ma dagli appassionati di fitness. Ti permette di controllare esattamente i nutrienti e gli alimenti che consumi.
Anche se la preparazione dei pasti è nata come tendenza del fitness, non devi necessariamente essere un nerd del fitness per trarne beneficio! La preparazione dei pasti può anche rendere i tuoi pasti più sani. Puoi assicurarti di non mangiare troppi grassi, zuccheri o altri additivi poco salutari.
Per avere un po' di ispirazione, ecco un'idea di ricetta per uno spuntino sano tra i pasti:
5 consigli per una preparazione perfetta dei pasti
Abbiamo parlato molto della preparazione dei pasti, spiegando da dove nasce e perché è utile. Ma come iniziare a preparare i pasti in modo corretto? Abbiamo riassunto qui i 5 consigli più semplici e migliori per te.
1. il tempo è la componente più importante della preparazione dei pasti
Un po' scontato ma essenziale: Il tempo! Soprattutto se devi “cucinare” per un'intera settimana, devi assicurarti di avere abbastanza tempo a disposizione. Ma non è solo il tempo di cottura che devi considerare: anche imballare, conservare, fare la spesa richiedono tempo.
È meglio trovare un giorno fisso della settimana in cui puoi dedicare qualche ora alla preparazione dei pasti. In questo modo, potrai trasformarla in una routine che si spera sia divertente e, nel migliore dei casi, anche un po' rilassante.
2. pianificare, pianificare, pianificare
Pensa molto attentamente ai pasti che vuoi consumare durante la settimana. La pianificazione è la chiave per una preparazione dei pasti di successo. Senza la necessaria pianificazione, è probabile che tu vada in confusione molto rapidamente quando fai la spesa, cucini e conservi.
Un piano settimanale con i piatti che vuoi cucinare in anticipo può aiutarti facilmente in questo senso. Il piano settimanale renderà più semplice ogni fase. Prenditi un momento di tranquillità a casa e prova a pianificare la tua settimana: vedrai che riuscirai a capire subito quali ingredienti hai in casa e quali devi ancora comprare.
3. la corretta conservazione è molto importante per la preparazione dei pasti
La particolarità della preparazione dei pasti è che in alcuni casi puoi cucinare in anticipo per tutta la settimana. Tuttavia, devi anche pensare a come conservare i tuoi pasti. Infatti, con la giusta conservazione, gli ingredienti si conservano più a lungo e rimangono gustosi e freschi più a lungo.
Ad esempio, è meglio congelare alcune porzioni abbondanti. Questo funziona meglio con le zuppe, i curry e gli stufati. Inoltre, se congeli le cose, non dovrai ricorrere agli stessi piatti per tutta la settimana, per una maggiore varietà della tua dieta.
Per andare sul sicuro e assicurarti che tutti i tuoi piatti mantengano il loro sapore, dovresti anche conservare tutti gli ingredienti separatamente in contenitori di vetro diversi. Potrai poi riporli in frigorifero e metterli insieme solo il giorno in cui li mangerai. In questo modo, tutto avrà un sapore delizioso.
4 Lentamente e senza stress: un importante consiglio per la preparazione dei pasti
È come per molte cose nella vita: Se punti troppo in alto e troppo in fretta, ti ritroverai presto in basso! Lo stesso vale per la preparazione dei pasti. Il nostro consiglio è di iniziare lentamente e senza stress. Non è un vantaggio cercare di cucinare per tutta la settimana con la tua prima preparazione dei pasti.
Ecco perché ti consigliamo di iniziare in modo semplice. La preparazione dei pasti non è una gara. Invece di cucinare subito per tutta la settimana, potresti provare per un giorno. Poi aumenta lentamente. Dopo 3 giorni, sarai davvero bravo e riuscirai a entrare rapidamente nella routine.
5. i piatti semplici sono i vincitori della preparazione dei pasti
La preparazione dei pasti non consiste nel cucinare piatti molto complicati. Si tratta piuttosto di creare consapevolezza! Consapevolezza degli ingredienti che stai cucinando, consapevolezza di un'alimentazione sana.
Assicurati di avere a portata di mano un numero sufficiente di alimenti base. Il riso, la quinoa, il couscous e la pasta integrale durano per sempre e sono adatti a quasi tutti i piatti. Sia a pranzo che a cena, questi ingredienti sono perfetti in ogni piatto. Un gustoso piatto di verdure a base di quinoa è veloce da preparare, dura per sempre, è perfetto da portare con sé ed è semplicemente delizioso.
Le lenticchie e i fagioli si conservano a lungo secchi o in scatola e sono sempre a portata di mano! Assicurati anche di avere abbastanza fonti proteiche nei tuoi piatti. La carne e il pesce non durano molto a lungo, quindi è necessario acquistarli freschi. Anche le uova, lo yogurt, lo skyr e il tofu sono ottime fonti di proteine e si conservano più a lungo.
Per non dover mangiare ogni giorno broccoli, riso e pollo, le salse e le spezie sono sempre un buon modo per arricchire i tuoi piatti. Se ti piace ancora mangiare questo piatto di tendenza, puoi provare una semplice salsa alla senape. In questo modo eviterai il rischio che il pollo, il riso o addirittura i broccoli risultino troppo asciutti.
Avena e farina d'avena come colazione perfetta per la preparazione di un pasto
Puoi facilmente ripiegare sulla preparazione dei pasti , soprattutto per la colazione. Per molte persone è sempre stressante al mattino, quando il letto sembra di nuovo troppo comodo. L'avena per la notte ti permette di risparmiare tempo e di iniziare la giornata in modo perfetto.
La farina d'avena è nota per essere il superfood locale. Con molti nutrienti, fibre e carboidrati complessi, la farina d'avena è in cima alla lista degli alimenti più salutari. Non solo i numerosi ingredienti salutari rendono i fiocchi d'avena qualcosa di molto speciale, ma sono anche perfetti per prevenire diverse malattie.
Perché l'avena per la notte?
L'avena per la notte è molto semplice da preparare : come suggerisce il nome, viene messa in frigorifero con acqua o latte la sera prima. Al mattino sono pronti per una colazione perfetta! Puoi personalizzare i condimenti che preferisci oppure, in pieno stile meal-prep, prendere tutto insieme. Non c'è modo migliore e più sano per iniziare la giornata!
Anche il porridge è uno dei piatti forti della colazione preparata. Ilporridge può essere consumato in diverse forme: caldo o freddo, con o senza condimenti, è sano e perfetto per la colazione grazie al suo alto contenuto di fibre! Ti mantiene sazio a lungo e non devi affidarti a fastidiosi spuntini per affrontare la giornata.
Colazione a base di farina d'avena con yogurt e banana
Una sana colazione a base di farina d'avena: facile da preparare e meravigliosamente versatile. Il piatto a base di avena ti fornisce anche tutti i nutrienti di cui hai bisogno per iniziare bene la giornata: carboidrati a catena lunga per un senso di sazietà che dura a lungo, proteine di origine vegetale per un surplus di energia e grassi sani e fibre che fanno bene alla tua digestione. Una colazione equilibrata come la farina d'avena, il porridge o il muesli è salutare e ti dà l'energia necessaria per affrontare una giornata alla grande.
Tempo di preparazione 5 min.
Tempo di cottura 0 min.
Tempo di gonfiore 1 ora
Tempo totale 1 ora e 5 minuti.
Corso: Colazione, Colazione
Parola chiave: colazione sana, farina d'avena, farina d'avena, avena, avena notturna, porridge
Dosi: 1 porzione
Calorie: 440,9 kcal
Accessori
- Ciotola o barattolo (sigillabile)
- cucchiaio
- coltello
Ingredienti
- 50 g di avena (circa 4 cucchiai)
- 100 g di yogurt o un'alternativa a base vegetale
- 1 banana
Guarnizioni
- 1 manciata di mirtilli
- 1 cucchiaino di burro di arachidi
Preparazione
- Metti l'avena (circa 4 cucchiai) e lo yogurt in una ciotola o in un barattolo e mescola bene i due ingredienti.
- Taglia la banana a fette sottili e mescolala.
- Copri il composto di avena e yogurt, mettilo in frigorifero e lascialo in ammollo per almeno un'ora. Il nostro consiglio: mescola il composto la sera prima e lascialo in ammollo in frigorifero per tutta la notte. In questo modo si risparmia tempo!
- Tira fuori dal frigo la tua colazione e aggiungi un po' di burro di arachidi e mirtilli. Ecco fatto!
Valori nutrizionali
Dose: 304 g | Calorie: 440.9 kcal | Carboidrati: 63.5 g | Proteine: 15.6 g | Grassi: 12.5 g
Fiocchi d'avena Colazione con yogurt e banana
Accessori
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Ciotola o bicchiere (richiudibile)
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Cucchiaio
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Coltello
Ingredienti
- 50 g di fiocchi d'avena (circa 4 cucchiai)
- 100 g di yogurt o alternativa vegetale
- 1 banana
Topping
- 1 manciata di mirtilli
- 1 cucchiaino di burro di arachidi
Preparazione
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Metti i fiocchi d'avena (circa 4 cucchiai) e lo yogurt in una ciotola o in un bicchiere e mescola bene i due ingredienti.
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Taglia la banana a fette strette e mescolala.
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Metti il composto di farina d'avena e yogurt coperto in frigorifero e lascia che si gonfi per almeno un'ora. Il nostro consiglio: basta mescolare la sera prima e immergere in frigorifero per tutta la notte. Risparmia tempo!
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Togli la colazione dal frigo e aggiungi un pizzico di burro di arachidi e mirtilli. Fatto!
