La granola perfetta è croccante, dolce e ha un sapore delizioso di cereali con un pizzico di aroma di biscotto. La granola croccante di Verival, produttore biologico tirolese, è fatta con tanto amore. Sono realizzati con ingredienti biologici certificati e cotti lentamente e delicatamente.
Puoi ordinare i croccanti per la colazione in otto gusti o mescolarli tu stesso con gli ottimi ingredienti biologici del negozio online. Nel testo che segue troverai i consigli su come preparare la tua sana granola.
Granola croccante per la colazione - provala subito
Che cos'è la granola?
Nel XIX secolo, un medico americano fece preparare dei fiocchi di cereali integrali per poter servire ai suoi pazienti una colazione sana e croccante. In seguito li vendette come granola.
Oggi, di solito, consumiamo questo sano e croccante muesli, simile al classico muesli , con latte o alternative al latte per colazione. Puoi portarlo con te senza latte come spuntino tra i pasti per lo sport o per andare a scuola/università/lavoro. Oppure provala come guarnizione di yogurt, porridge , frullati e altri dessert.
La granola è altrettanto popolare per la sua consistenza croccante. Nella sua forma base, consiste in fiocchi d'avena croccanti che vengono cotti con zucchero, sciroppo d'acero o sciroppo d'agave. Si ottengono così delle piccole palline croccanti, che ora sono disponibili da Verival con altri ingredienti come cioccolato, frutta secca o noci e semi.
La particolarità è la sua consistenza croccante, che sviluppa un leggero sapore di biscotto. Il nostro primo consiglio per una granola perfetta è quindi: conserva la tua granola in un barattolo di vetro a chiusura ermetica. Non solo rimarrà croccante a lungo, ma non assorbirà alcun sapore estraneo.
Una deliziosa ricetta di base per la granola
Puoi preparare da solo una croccante granola artificiale in pochissimo tempo. Il negozio online Verival ti offre tutti gli ingredienti necessari in qualità biologica. Per prima cosa, preriscalda il forno a 180 gradi.
Consiglio numero 2 per una granola perfetta : approfitta di questo tempo per tostare brevemente i fiocchi d'avena in una padella antiaderente senza olio. Poi versa l'avena tostata in un contenitore e mescolala con il dolcificante che preferisci. Puoi utilizzare zucchero di canna, miele, zucchero di fiori di cocco, sciroppo d'acero o sciroppo d'agave.
Fodera una teglia con carta da forno e versaci sopra il composto di avena, quindi inforna. Dopo 10 minuti, togli la teglia dal forno, dai una scossa e termina la cottura per altri 5 minuti.
Dopo poco meno di 15 minuti in forno, avrai una deliziosa granola. Lascia raffreddare brevemente e poi versa in un barattolo ermetico.
Pensa a quali altri ingredienti sani vorresti aggiungere al tuo muesli croccante.
Ingredienti sani per il tuo muesli croccante
- Frutta secca e frutta fresca
- frutti di bosco
- noci
- semi
- semi
- cacao in polvere disoleato
- spezie
Non ci sono limiti alla tua immaginazione. Puoi trovare altre idee e ricette sul blog di Verival. Provala con altri cereali e rice crispies. Da Verival troverai anche granole preparate con amore e per tutti i gusti.
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Granola fatta velocemente - Crunchy di Verival
La sottile differenza tra la granola classica e quella croccante sta nella preparazione. La granola viene cotta senza olio. I deliziosi croccantini di Verival, invece, sono cotti con olio di girasole. Tuttavia, l'olio di palma non viene assolutamente utilizzato. Tutti gli ingredienti sono inoltre certificati biologici.
Il muesli croccante è uno spuntino veloce, sano e gustoso o un'ottima colazione sana quando il tempo è fondamentale. Mescola il muesli croccante con latte o yogurt freddo o caldo e sei pronto a gustarlo.
Il nostroterzo consiglio è di provare la granola croccante senza la componente liquida. Per cambiare, porta con te un po' di muesli sano nel tuo cestino del pranzo e sgranocchialo durante la pausa o dopo lo sport. Questo contribuisce a un'alimentazione sana e ha un buon sapore. Da Verival puoi trovare croccanti già pronti con frutti di bosco, miele, avena, farro o cioccolato e nei gusti arancia-acerola, mirtillo-mela. Se non riesci a decidere, scegli il mix di croccanti alla frutta, che contiene un po' di tutti i gusti.
Granola senza zucchero: è possibile?
Sempre più persone vogliono evitare gli zuccheri aggiunti e si rivolgono alle alternative senza zucchero. Tuttavia, non sono in alcun modo inferiori a quelle dolci originali. È possibile preparare una granola croccante anche senza zucchero. Il nostro quarto consiglio per una granola perfetta senza zucchero è l'olio di cocco.
Prendi dell'olio di cocco e lascialo sciogliere a fuoco basso. Ora mescola tutti gli ingredienti con l'olio di cocco, stendi il composto su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno per un totale di 15 minuti. L'olio di cocco fa sì che la granola sia bella croccante. Se non vuoi rinunciare a un sapore dolce, la frutta liofilizzata è adatta come dolcificante naturale e delicato. Per dare più gusto al tuo muesli croccante, puoi aggiungere noci e semi.
I condimenti salutari per la tua granola
Il muesli croccante è tradizionalmente preparato con latte o altri prodotti caseari. Puoi anche arricchirlo con altri condimenti a tuo piacimento. La frutta fresca, come bacche, uva, mele a pezzetti, albicocche e pesche, è particolarmente apprezzata. Nei mesi più freddi, puoi utilizzare la frutta liofilizzata. Poiché questi frutti si conservano a lungo, non devi preoccuparti della stagionalità. Suggerimento n. 5 : prova a preparare delle deliziose barrette di muesli o dei piccoli biscotti con la granola.
Puoi aggiungere all'avena cotta semi di chia, noci, semi di girasole o semi di sesamo. Tutti forniscono preziose vitamine e minerali. Le mandorle forniscono vitamina E e assicurano una bella pelle e ciglia lunghe. I semi di zucca forniscono molto zinco e rafforzano il tuo sistema immunitario. Scegli i semi di chia per una porzione extra di proteine. Non ci sono limiti alla tua immaginazione. Tutti gli ingredienti sono disponibili in qualità biologica certificata nel negozio online Verival der Biomanufaktur. Naturalmente, tutti gli ingredienti sono anche vegani e senza glutine.
Come conservare correttamente la granola fatta in casa
È importante che la granola si asciughi correttamente dopo la cottura. Gli alimenti secchi come le erbe, la farina, la pasta, i legumi o il muesli e la granola vengono solitamente conservati negli armadietti della cucina o nelle dispense.
La tua granola dovrebbe essere conservata in un contenitore ermetico, ad esempio di vetro. Di norma, la granola fatta in casa si conserva per almeno due settimane. Puoi anche trasferire le confezioni di granola Verival in un contenitore ermetico. Basta scriverci sopra la data di scadenza e potrai gustare la granola fresca ogni giorno.
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