Le ultime settimane prima del parto portano con sé un sacco di domande. Una di queste è spesso: come posso iniziare la giornata in modo che il mio corpo rimanga calmo e stabile? Una colazione secondo la dieta Louwen può dare un'idea e dimostra che un'alimentazione che non fa impazzire la glicemia non deve per forza essere una rinuncia, ma può essere un modo piacevole per iniziare la giornata.
Colazione Verival senza zuccheri aggiunti - provala ora
Cosa significa fare colazione secondo la dieta Louwen
Durante la dieta Louwen, nelle ultime sei-otto settimane prima del parto ci si concentra su cibi che mantengono stabile il livello di zucchero nel sangue e forniscono energia lentamente. Questo concetto di base vale soprattutto per la colazione, perché dopo la notte il corpo è molto sensibile agli zuccheri veloci. Una colazione compatibile con la dieta Louwen combina carboidrati complessi, proteine e grassi sani, in modo da iniziare la giornata in modo equilibrato.
Perché la colazione è particolarmente importante durante la fase Louwen
Dopo diverse ore senza cibo, le riserve di carboidrati diminuiscono e il metabolismo reagisce in modo più forte a tutto ciò che entra rapidamente nel sangue. Una colazione a basso indice glicemico aiuta a iniziare la giornata in modo equilibrato e può prevenire gli attacchi di fame. Gli ingredienti integrali danno energia al corpo senza causare forti sbalzi.
I fiocchi d'avena sono particolarmente indicati in questo caso. Forniscono fibre e proteine vegetali e sono quindi un ottimo ingrediente per una colazione adatta anche alla fase Louwen.
Quali alimenti sono consentiti e quali no
Chi segue la dieta Louwen segue un'alimentazione che mantiene il più possibile costante il livello di zucchero nel sangue. A questo scopo sono adatti alimenti integrali e poco lavorati.
Consentiti per una colazione Louwen:
- Fiocchi d'avena e altri prodotti a base di avena
- Yogurt naturale o yogurt vegetali non zuccherati
- Latte vegetale non zuccherato o latte vaccino
- Frutta secca e semi
- Verdure in qualsiasi forma
- Uova e altri cibi ricchi di proteine
- Oli di alta qualità come l'olio d'oliva o l'olio di colza
- Frutti di bosco solo in piccole quantità
Non consigliati:
- Zuccheri semplici in qualsiasi forma
- Pane bianco e altri prodotti a base di farina bianca
- Frutta dolce come banane, uva o mango
- Miele, sciroppo d'agave e succhi di frutta
- Muesli dolci o cereali per la colazione con zuccheri aggiunti
- Prodotti da forno classici come croissant o brioche
L'obiettivo è scegliere cibi che si digeriscono lentamente e danno energia in modo costante.
Fiocchi d'avena e dieta Louwen: consentiti o vietati?
Molte donne incinte non sanno se i fiocchi d'avena siano consentiti durante la fase Louwen. L'avena contiene carboidrati complessi, molte fibre alimentari e ha un effetto moderato sul livello di zucchero nel sangue. Questo la rende molto adatta alla dieta Louwen e può essere utilizzata in una colazione che sazia a lungo e fornisce energia in modo delicato.
In combinazione con proteine come yogurt o noci, si ottiene una colazione equilibrata che offre stabilità al corpo. I fiocchi d'avena senza zuccheri aggiunti sono quindi una base consigliata per una colazione della dieta Louwen.
Datteri a colazione: utile stimolante del parto o mito
I datteri sono spesso associati a un possibile effetto di accorciamento del parto. Piccoli studi mostrano che potrebbero aiutare il processo naturale, ma i risultati non sono chiari. Allo stesso tempo, i datteri hanno un alto contenuto di zucchero e quindi non si adattano bene alla dieta Louwen.
Non sono quindi particolarmente adatti per la colazione durante la fase Louwen. Se vuoi comunque includerli, mangiali separatamente dalla colazione e scegli con attenzione la quantità.
Idee per una colazione Louwen veloce e adatta alla vita quotidiana
Queste idee per una colazione Louwen sono facili da realizzare e possono essere adattate alle preferenze individuali. Si concentrano su avena, proteine e grassi sani, in modo che il livello di zucchero nel sangue rimanga stabile.
Ricetta di muesli Muesli base senza zuccheri aggiunti
Tempo totale: 10 min.
Porzioni: 1 porzione
Calorie: 300 kcal
Ingredienti
- 50 g di fiocchi d'avena (in alternativa puoi usare anche fiocchi di farro o di altri cereali; i più preziosi sono sempre quelli integrali)
- 150 ml di latte o un'alternativa vegetale
- 1 cucchiaio di yogurt (consiglio segreto)
- 2 cucchiai di succo di limone
- Frutta e noci a scelta
- Miele (a piacere)
Preparazione:
- Metti i fiocchi d'avena in una ciotola.
- Versa anche il latte che preferisci nella ciotola.
- Mescola lo yogurt.
- Poi aggiungi il succo di limone.
- Lascia riposare il muesli per 5 minuti.
- Infine, puoi guarnire il tuo muesli con frutta fresca, noci o semi di qualsiasi tipo. Ecco qualche suggerimento: nocciole, anacardi, mandorle o noci, semi di lino o anche semi di chia e semi di girasole danno al tuo muesli un tocco speciale.
- Se il muesli non è abbastanza dolce per i tuoi gusti, puoi aggiungere un po' di miele come dolcificante.
Ricetta base per i fiocchi d'avena preparati durante la notte – senza zuccheri aggiunti
Tempo di preparazione: 2 min.
Tempo totale: 2 ore
Porzioni: 1 porzione
Calorie: 150 kcal
Ingredienti:
- 4 cucchiai di fiocchi d'avena (circa 45 g di fiocchi d'avena) o fiocchi d'avena Verival preparati durante la notte
- 80 ml di latte, acqua o un'alternativa vegetale (ad es. latte di soia)
- Guarnizioni a scelta: frutti di bosco (mirtilli, lamponi, ecc.), noci, burro di noci, frutta secca o fresca, banane, mele, scaglie di cocco, ecc.
Preparazione:
- Versa l'acqua, il latte o un'alternativa vegetale in un bicchiere insieme ai fiocchi d'avena e mescola bene.
- Metti il mix in frigo per tutta la notte o almeno per 2 ore.
- Poi mescola di nuovo bene e gusta.
- Se vuoi, puoi aggiungere ai tuoi Overnight Oats i topping che preferisci.
Suggerimento: ti consigliamo di aggiungere alla tua ricetta Overnight Oats miele, cannella, curcuma, sciroppo d'agave o sciroppo d'acero e di completarla con frutta, noci e semi. Di tanto in tanto puoi anche aggiungere qualche scaglia di cioccolato per dare un tocco di dolcezza. Se usi fiocchi d'avena senza glutine, questo pasto è un'ottima scelta anche per chi è intollerante al glutine.
Dolce senza zucchero: come saziarsi comunque
Molti associano una buona colazione a un tocco di dolcezza. Anche senza zucchero è possibile creare un aroma gradevole. Cannella, vaniglia, burro di noci, latte vegetale non zuccherato o una piccola quantità di frutti di bosco possono completare in modo naturale la colazione senza influire eccessivamente sulla glicemia.
Il segreto sta nel mix di fibre e proteine, che ti saziano a lungo e allo stesso tempo lasciano spazio a una dolcezza delicata. I prodotti a base di avena sono perfetti per questo e ti danno una colazione completa che si adatta bene alla dieta Louwen.
Conclusione
Una colazione secondo la dieta Louwen può essere varia, adatta alla vita quotidiana e ricca di sostanze nutritive. Alimenti integrali a basso indice glicemico sono al centro di questo approccio. I fiocchi d'avena e altri prodotti a base di avena di Verival si adattano bene a questa fase alimentare e rendono facile preparare una colazione equilibrata che dia energia e allo stesso tempo mantenga stabile il livello di zucchero nel sangue.
Scopri ora il muesli Verival senza zuccheri aggiunti.
Domande frequenti
Quale colazione seguire con la dieta Louwen?
Una colazione Louwen dovrebbe mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue ed essere composta da carboidrati complessi, proteine e grassi sani. Sono adatti fiocchi d'avena, yogurt naturale, noci, semi o varianti salate con uova e verdure. È importante un apporto energetico lento e costante.
I fiocchi d'avena sono ammessi nella dieta Louwen?
Sì, i fiocchi d'avena sono ammessi durante la dieta Louwen. Hanno un indice glicemico moderato e forniscono molte fibre, che mantengono stabile il livello di zucchero nel sangue. In combinazione con proteine e grassi sani, sono ideali per una colazione adatta alla dieta Louwen.
Qual è la colazione ideale per le donne incinte?
Una colazione ideale per le donne incinte dovrebbe includere carboidrati stabilizzanti, proteine e grassi sani. Fiocchi d'avena, yogurt, uova, noci, semi e verdure fresche aiutano a dare energia, a migliorare la digestione e a sentirsi sazi. Allo stesso tempo, è importante che il pasto sia facile da digerire e ben tollerato.
