A chi non piace iniziare la giornata con una colazione gustosa e nutriente? E non si sente spesso dire che la colazione è il pasto più importante della giornata?
L'idea di iniziare la mattinata in modo rilassato con una piccola (o grande) prelibatezza è spesso ostacolata dal fatto che il tempo a disposizione per preparare una colazione adeguata è semplicemente troppo poco.
Ed è proprio qui che entra in gioco il grande vantaggio dell'avena notturna . Anche se hai premuto di nuovo il tasto snooze, non devi fare a meno del porridge. Invece di dedicargli tempo al mattino, l'avena per la notte può essere preparata la sera prima.
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Perché l'avena della notte è così potente?
L 'avena della notte è una vera e propria colazione energetica che fornisce molta forza ed energia. Questo è dovuto all'alta percentuale di proteine naturali, ma anche all'alto contenuto di fibre che stimolano il metabolismo. Inoltre, è ricca di carboidrati complessi. Si tratta di carboidrati che vengono scomposti lentamente e che quindi mantengono il senso di sazietà più a lungo.
Anche gli acidi grassi insaturi, molto più salutari dei grassi saturi tradizionali, ti fanno sentire più sazio. In breve, l'avena della notte è semplicemente una colazione molto ricca e sana.
L'elevato numero di calorie fornisce forza ed energia per un lungo periodo di tempo. E no, anche se la parola “calorie” ha spesso una connotazione molto negativa, non significa nient'altro che la farina d'avena ti mantiene sazio a lungo e quindi previene i morsi della fame.
Sebbene la parola “caloria” sia spesso associata a cibi che fanno ingrassare e a diete poco sane, non è questo il caso. Al contrario, l'avena della notte è estremamente salutare.
Quali sono i benefici salutari dell'avena della sera?
- Può essere gustato senza zucchero, la dolcezza è ottenuta grazie alla frutta
- La frutta contiene vitamine, minerali e antiossidanti
- Ricca di magnesio
- Ricca di acidi grassi insaturi
- Ricca di fibre
- Stimola la digestione
- Lenisce il tratto gastrointestinale
- Contiene molte proteine vegetali
- Ricco di carboidrati complessi che hanno un basso effetto sui livelli di zucchero nel sangue
- Privo di additivi e aromi artificiali
Una colazione nutriente al mattino previene le voglie durante la giornata e quindi ti aiuta a perdere peso. L'alta percentuale di proteine naturali favorisce la costruzione muscolare.
Come si prepara l'avena della notte in modo facile e veloce?
Come già detto, la particolarità di questa colazione è che viene preparata la sera prima. Da qui deriva il nome “overnight”, che significa “notte”.
Il principio della preparazione dell'avena notturna è semplice
L'avena viene mescolata con il latte e messa in frigorifero. Una quantità adeguata è di circa 40-60 g di avena e due o tre volte tanto latte. Naturalmente, questa quantità può essere variata in base alle preferenze personali. Se preferisci che il tuo porridge sia un po' più fluido, aggiungi più latte o viceversa.
L'avena ha il tempo di gonfiarsi durante la notte e il mattino dopo è meravigliosamente cremosa. Potrai poi perfezionarlo con un'ampia varietà di ingredienti e condimenti.
Se vuoi rendere le cose ancora più semplici, puoi anche dare un'occhiata a Verival. I prodotti per la colazione di alta qualità del produttore tirolese di prodotti biologici Verival ti fanno risparmiare molto tempo e ti danno la carica necessaria al mattino.
Quali condimenti si abbinano bene all'overnight oats?
In termini di sapore, l'avena della notte è simile al porridge che ricordi nella tua infanzia. Sono anche simili al porridge inglese, ma al contrario possono essere consumati meravigliosamente freddi.
L'esperienza del sapore può essere ulteriormente perfezionata con vari ingredienti e non ci sono davvero limiti.
I condimenti tipici possono essere, ad esempio
- Frutta , come fragole, lamponi, banane o kiwi.
- frutta a guscio , come arachidi, nocciole o mandorle
- frutta secca
- Semi di chia
Per dolcificare : miele, sciroppo d'acero, sciroppo d'agave o sciroppo di datteri
Per un sapore extra: cannella, vaniglia, cacao o cocco tritato
Avena notturna ad alto contenuto proteico
L'avena per la notte è particolarmente apprezzata dagli sportivi perché contiene naturalmente molte proteine di origine vegetale. 100 grammi di avena arrotolata contengono già circa 12 grammi di proteine.
Per una maggiore potenza, puoi anche aggiungere proteine in polvere: la colazione energetica perfetta per gli atleti è pronta.
Completamente vegetariana e vegana
È già abbastanza difficile trovare una colazione che sia non solo gustosa, ma anche sana e saziante. Ma se vuoi che sia anche adatta ai vegani... Beh, non è così facile.
Ma l'avena per la colazione offre proprio questo. Utilizzando semplicemente dei sostituti del latte, come il latte di riso o di mandorla, al posto del latte, puoi creare una colazione meravigliosamente sostenibile e priva di prodotti animali. Ed è comunque vegetariana, ovviamente.
Varietà illimitata dal barattolo
L'avena per una notte offre qualcosa per tutti i gusti. Che sia fruttata e dolce o che sia ricca di nocciole e sapori, ce n'è davvero per tutti i gusti. E chi dice che devi mangiare la stessa cosa ogni mattina?
Per quanto ci siano tanti gusti diversi al mondo, l'avena della notte offre altrettante possibilità. Non c'è possibilità di annoiarsi.
Ideale per chi è in viaggio - colazione energetica in barattolo
Se il tempo che hai risparmiato non è ancora sufficiente o semplicemente non hai fame così presto dopo esserti alzato, puoi semplicemente portare con te l'avena della notte.
Vuoi fare una colazione sana durante il viaggio mattutino in treno o durante la prima pausa al lavoro? Nessun problema con l'avena della notte. Basta confezionare il pasto finito al mattino in un barattolo o in una scatola per snack, mettere il coperchio e partire.
L'inizio perfetto della giornata con l'avena della notte
Prepararli la sera ti permette di iniziare la giornata senza stress e pieno di energia. L'ampia varietà di ricette e ingredienti assicura che ce ne sia per tutti i gusti. In questo modo si evita anche di “esagerare” con la colazione, perché si può variare un po' ogni giorno.
L'avena per la notte è vegetariana e può essere adatta anche ai vegani. Basta utilizzare dei sostituti del latte. L'avena per la notte ha anche un ottimo sapore, senza zuccheri o aromi artificiali. Inoltre, ti aiutano a perdere peso e supportano il tuo programma sportivo. In breve, l'avena per la notte è un vero e proprio piatto unico per la colazione.
