Porridge con latte o acqua? Non c'è una risposta chiara a questa domanda: non c'è una vera e propria risposta se sia più salutare il latte o l'acqua per preparare il porridge . Entrambi i liquidi hanno vantaggi e svantaggi. Inoltre, entrambi i liquidi vengono utilizzati ogni giorno per preparare il porridge. In ogni caso, non esiste una risposta giusta o sbagliata.
Ognuno ha il proprio modo e la propria filosofia di preparare il porridge . Ma qual è il più sano, il porridge con il latte o quello con l'acqua?
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Il porridge con il latte è sano?
Laricetta del porridge con latte è l'opzione classica per la colazione. Quando mescoli l'avena con il latte e la cuoci, ottieni un porridge molto cremoso. Ma il porridge con il latte è sano?
La regola di base è: finché il latte viene consumato con moderazione e il porridge con latte fa parte di una dieta sana ed equilibrata, non ci sono problemi. Il latte è un'ottima fonte di proteine, calcio e molte altre vitamine e minerali importanti come la vitamina D e il potassio. Quindi prepararlo con il latte può aiutarti a rendere il tuo porridge più saziante e nutriente.
Tuttavia, se vuoi mangiare il porridge con il latte, devi considerare anche gli aspetti negativi. Il porridge con il latte è molto più calorico di quello con l'acqua, ad esempio. Il latte è ovviamente un tabù per le persone con intolleranza al lattosio. Ma questo non deve necessariamente impedirti di provare il porridge con alternative al latte! Latte d'avena, latte di soia, latte di mandorla o latte di riso: tutti questi alimenti hanno alternative perfette che possono davvero dare il tocco finale al tuo porridge. Soprattutto per la colazione, è un vantaggio se non ti affidi a un solo sapore, ma se ne provi diversi.
Devi fare attenzione quando mangi il porridge con il latte. Se consumi troppo latte, è facile che ti venga un gonfiore di stomaco, che la tua pelle si deteriori e che l'assorbimento del ferro venga inibito.
Il porridge con acqua è salutare?
Il porridge con acqua è un'alternativa più sana del latte. Se non l'alternativa più salutare per preparare il porridge. Tuttavia, è anche chiaro che l'acqua può avere un sapore un po' noioso con il porridge.
I vantaggi sono evidenti: l'acqua è probabilmente il liquido più sano che puoi consumare. Inoltre, preparando il porridge con l'acqua eviti calorie e grassi. Questo può essere particolarmente utile per le persone che desiderano perdere peso con il porridge . Poiché il latte e le sue alternative sono spesso ricchi di grassi e calorie, dovresti evitarli se vuoi perdere chili.
Rendi il porridge più eccitante con l'acqua
Ma come puoi rendere il porridge con l'acqua più interessante per non essere di cattivo umore al mattino? Possiamo aiutarti in questo:
Innanzitutto, è importante che tu ti assicuri sempre di insaporire il tuo porridge nel modo giusto. Che si tratti di sale, di un po' di zucchero, di sciroppo d'agave o anche di cannella o anice, le spezie trasformano il tuo porridge in una vera e propria sensazione di gusto. I condimenti sono il secondo passo per gustare una colazione deliziosa e sana. La frutta e i semi sono i nostri preferiti. Bacche fresche e gustosi semi di chia possono trasformare una colazione noiosa in un perfetto inizio di giornata.
Preparare un porridge sano, indipendentemente dal liquido utilizzato
Preparare il porridge è molto semplice, sia con il latte che con l'acqua. Per prima cosa, ti serve dell'avena arrotolata. 3-4 cucchiai di avena è una buona regola di base. Ora hai bisogno del liquido che preferisci. Che si tratti di latte, acqua o alternative al latte. Assicurati di assumere qualcosa che ti piaccia o che ti aiuti nei tuoi progressi. 180 millilitri dovrebbero essere sufficienti.
Per prima cosa, porta il liquido a ebollizione in una pentola. Quando il liquido bolle, aggiungi l'avena. Metti il piano cottura a fuoco basso. L'avena deve sobbollire nel liquido per 5 minuti, mescolando continuamente. Poi togli il piano cottura dal fuoco e lascia i fiocchi in infusione fino a quando non avranno raggiunto la consistenza desiderata. Infine, aggiungi un pizzico di sale, che esalta il sapore del porridge.
L'avena per la notte come alternativa al porridge caldo
Se sei una persona che tende a essere stressata al mattino e preferisce non cucinare, esiste un'ottima alternativa al “normale” porridge. La parola magica èavena per una notte . Basta mescolare l'avena con acqua, latte o un'alternativa al latte prima di andare a letto e gustarla al mattino!
Ora è il momento di scegliere i condimenti giusti. Preferisci il fruttato o il salato? Dolce o salato? Indipendentemente da come ti piace gustare il porridge, siamo sicuri di avere le ricette di porridge giuste per te:
Ricetta base: porridge
Ecco una semplice ricetta per il popolare porridge che è diventato uno dei piatti preferiti della maggior parte delle colazioni.
Tempo di preparazione 2 min.
Lascia il porridge in infusione 3 min.
Tempo totale 5 min.
Calorie: 320 kcal
Ingredienti
- 250 ml di latte o un'alternativa vegetale per i vegani (latte d'avena, latte di mandorla, latte di soia, ecc.)
- 50 g di avena arrotolata (grammi di avena arrotolata)
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave opzionale
- 1/2 cucchiaino di cannella a tua scelta
Preparazione
- Fai bollire l'avena con un pizzico di sale e il dolcificante di tua scelta nel latte o nella bevanda vegetale (preferibilmente mescolando continuamente). Un'altra opzione è quella di far bollire i fiocchi di cereali solo con acqua calda.
- Lascia riposare il porridge per 3 minuti.
- Svuota il porridge in una ciotola e cospargilo di cannella.
- Buon appetito!
Valori nutrizionali
Calorie: 320 kcal
Conclusione: il porridge con il latte o con l'acqua è più sano?
Allora, qual è il più salutare tra il porridge con il latte e quello con l'acqua? Sarebbe facile rispondere a questa domanda, perché l'acqua sembra essere l'alternativa migliore. Ma non è proprio così, perché entrambi hanno vantaggi e svantaggi.
È vero che l'acqua è probabilmente l'alternativa più sana al latte. Probabilmente è anche chiaro che l'acqua non è un'esplosione di sapori. Tuttavia, l'acqua consente di risparmiare molte calorie e grassi, il che può sicuramente aiutarti a perdere i chili in eccesso.
Tuttavia, il latte non è necessariamente malsano se lo consumi con moderazione. Il latte è un'ottima fonte di proteine, calcio e altre importanti vitamine e minerali. Il latte rende il porridge più ricco di grassi e calorie, ma se hai bisogno di molte proteine, ad esempio, il porridge con il latte può aiutarti!
Il porridge con alternative al latte come il latte d'avena o il latte di mandorla può eliminare in gran parte gli effetti malsani del latte. Le alternative al latte sono spesso ideali anche per le persone con intolleranza al lattosio.
Riassumendo: oggettivamente, il porridge con acqua è probabilmente il modo più sano di preparare i fiocchi d'avena. Tuttavia, anche il latte ha i suoi vantaggi. Soprattutto per quanto riguarda le vitamine, le proteine e i minerali, il latte è il chiaro vincitore. Tuttavia, non dovresti nemmeno ignorare le alternative al latte, soprattutto per quanto riguarda il sapore.
Il gusto del porridge dipende soprattutto da te. Preferisci il latte e il lato cremoso del porridge? Allora non è certo un problema se preferisci mangiare il porridge con il latte, a patto che lo gusti con moderazione. Vuoi perdere peso e preferisci risparmiare sulle calorie? Allora l'acqua è probabilmente l'alternativa migliore per te.
