Coprire il tuo fabbisogno proteico giornaliero - che sia puramente vegetale o meno - non è così difficile come potresti pensare. Dopotutto, ci sono modi meravigliosi per fare il pieno di proteine. Oggi vogliamo dare un'occhiata più da vicino a uno di questi. Un'ottima fonte vegana di proteine che puoi facilmente incorporare nella tua colazione è rappresentata da vari condimenti per il muesli o il porridge . Noci, semi e simili non solo aggiungono un po' di croccantezza in più alla tua colazione, ma ti assicurano anche di iniziare la giornata pieno di energia.
Un altro vantaggio dei topping è che puoi variare la tua colazione ogni giorno e gustarla in modo diverso, così non ti annoierai mai a tavola. I diversi condimenti sono anche visivamente accattivanti e, inoltre, l'occhio non può fare a meno di mangiare.
In questo post vogliamo quindi presentarti sei diversi semi e noccioli come ulteriore fonte proteica vegana e di grande effetto.
I nostri condimenti biologici Verival
1. Frutta secca
Noci , nocciole , mandorle e anacardi sono solo alcuni dei tanti tipi di frutta a guscio che possono essere utilizzati come meravigliosa guarnizione per la tua colazione. La frutta secca contiene molte proteine, oltre a grassi, fibre, vitamine e minerali importanti. La maggior parte delle noci contiene tra i 15 e i 30 g di proteine per 100 g, il che le rende un'ottima fonte proteica vegana. Le arachidi hanno un contenuto proteico particolarmente elevato con 7,7g per 30g e le mandorle con 6,3g per 30g. Le noci sono inoltre ricche di acidi grassi omega-3. L'organismo non è in grado di produrre da solo questi acidi grassi essenziali e deve quindi ottenerli dagli alimenti.
Diversi studi scientifici confermano inoltre che le noci hanno effetti positivi sul nostro cervello e sulle sue prestazioni. Le vitamine e i minerali contenuti nelle noci, come la lecitina e varie vitamine del gruppo B come la vitamina B1, sono responsabili dell'aumento delle prestazioni del nostro cervello. Le noci sono quindi particolarmente indicate come condimento se vuoi rimanere concentrato al lavoro per tutta la giornata e ti forniscono anche proteine.
2. Semi di lino
Questi piccoli semi sono particolarmente ricchi di fibre e solo 2 cucchiai di semi di lino al giorno possono avere un effetto positivo sulla tua salute. È importante che tu ti assicuri di bere a sufficienza quando mangi i semi di lino. Con un contenuto proteico di circa il 24%, i semi di lino hanno un contenuto proteico particolarmente elevato. I semi di lino contengono anche molti aminoacidi essenziali, necessari per costruire i muscoli .
3. Semi di chia
Isemi di chia sono ben noti nei nostri ambienti da diversi anni e vengono spesso utilizzati come fonte proteica vegana - e a ragione! Hanno un alto contenuto di omega-3 e sono anche una fonte naturale di ferro e di molte vitamine importanti. I semi neri delle meraviglie favoriscono la digestione e aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Possono prevenire la voglia di dolci, perché ti fanno sentire sazio più a lungo dopo la colazione. Puoi scoprire di più sui semi di chia e sui loro effetti qui.
4. Semi di canapa
Se non hai mai provato i semi di canapa, devi assolutamente farlo! Sono una fonte vegana completa di proteine in quanto contengono tutti e dieci gli aminoacidi essenziali che rafforzano il sistema immunitario e favoriscono la rigenerazione. I semi di canapa sono inoltre ricchi di antiossidanti, vitamina E e diverse vitamine del gruppo B. Soprattutto la vitamina B2, particolarmente importante per la costruzione dei muscoli. Con un contenuto proteico di circa il 30%, i semi di canapa sono un'ottima fonte vegana di proteine e quindi ideali per iniziare bene la giornata. Inoltre, le proteine dei semi di canapa vengono assorbite molto meglio dal nostro organismo rispetto a quelle provenienti da altre fonti.
5. Semi di zucca
Isemi di zucca sono dei veri e propri eroi proteici! Contengono 19g di proteine per 100g. Questo li rende ideali come guarnizione per la tua colazione ricca di proteine. I semi di zucca contengono anche molta vitamina E, beta-carotene e acidi grassi insaturi (oltre l'80%), il che li rende particolarmente salutari. Allo stesso tempo, questi semi croccanti sono perfetti per le fredde giornate autunnali.
6. Semi di girasole
I semi di girasole contengono circa il 25% di proteine. Si tratta di un contenuto proteico molto elevato per un alimento di origine vegetale. Ecco perché questi semi sono ideali anche come guarnizione per il muesli o il porridge prima o dopo l'attività fisica, dato che le proteine sono necessarie per costruire i muscoli. Il mix di nutrienti contenuti in questi semi li rende inoltre un alimento saziante e olistico.
Tutti i 6 diversi semi e chicchi non sono solo ottime e salutari fonti vegane di proteine, ma sono anche deliziosi. Nella nostra miscela di semi organici Good Morning troverai un buon mix di semi di lino, psillio, chia e canapa. Questa miscela è molto ricca di fibre e particolarmente ricca di acidi grassi omega-3. Con un elevato contenuto proteico del 22%, il Mix di Semi Biologici Good Morning è il condimento perfetto per il tuo porridge, muesli o smoothie. Mescolati singolarmente o colorati secondo i tuoi gusti, i vari semi e chicchi sono semplicemente imbattibili come guarnizione per la tua colazione. Ti forniscono proteine e molti altri micronutrienti e oligoelementi che ti permetteranno di iniziare la giornata in modo attivo ed energico.
