Il famoso porridge, originario del Regno Unito, sta diventando sempre più popolare sulle tavole della colazione di tutto il mondo. Il motivo? Il porridge viene utilizzato con successo come colazione sana per perdere peso.
Gli amantidel porridge apprezzano soprattutto la varietà dei suoi ingredienti, che lo rendono una vera e propria colazione energetica.
Quando si tratta di perdere peso con il porridge, il motto è: sano non deve sempre essere noioso.
Ecco perché nel seguente articolo vogliamo fornirti una guida e una ricetta su come integrare efficacemente il porridge nella tua dieta e su come può aiutarti a perdere peso.
Il porridge come colazione sana
Il porridge per perdere peso: come funziona
A causa dei carboidrati complessi contenuti nel porridge , il corpo ha bisogno di più tempo per digerirlo completamente. Lo stomaco è occupato dai carboidrati di alta qualità e inizialmente non richiede l'assunzione di altro cibo.
Il prolungato senso di sazietà del porridge è quindi la componente più importante che può aiutarti a perdere peso. Gli spuntini più frequenti saranno un ricordo del passato, perché non sentirai più fame fino a pranzo.
Se vuoi aggiungere anche dei grassi sani al tuo porridge, i semi di chia o di lino sono l'ideale.
A seconda dell'elenco degli ingredienti, il porridge finito conterrà circa 250-500 kcal. Potrai presto tornare a indossare i tuoi pantaloni preferiti in tutta comodità.
Il beta glucano dell'avena ha un effetto positivo sul senso di sazietà. Secondo uno studio del PubMed.gov National Center for Biotechnology Information - Dietary fibre and satiety: Gli effetti dell'avena sulla sazietà. 2
Anche un calcolatore di calorie può aiutarti a perdere peso. Ti dà informazioni su quante calorie hai bisogno al giorno.
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Perché il porridge è così salutare?
Molte persone amano mangiare piatti deliziosi, ma la sensazione di fame si ripresenta rapidamente, soprattutto con i prodotti già pronti. Il conto diventa evidente al più tardi quando ti pesi ogni settimana.
Se invece scegli il porridge, ti risparmierai i morsi della fame. Il gustoso porridge ti mantiene sazio a lungo e supporta il sistema immunitario con preziosi nutrienti.
Le proteine, le vitamine, le fibre e i minerali contenuti nel nutriente porridge a base di fiocchi d'avena non sono solo essenziali per gli atleti. Garantiscono un sistema digestivo funzionante e un livello di zucchero nel sangue costante, il che significa che il livello di insulina si alza solo leggermente.
Grazie a questi ingredienti, il porridge per la colazione è chiaramente l'alternativa salutare a panini e simili.
- Magnesio per la forza dei nervi e la costruzione dei muscoli
- Ferro per il metabolismo energetico e il trasporto di ossigeno
- Silicio e biotina per una pelle e dei capelli splendidi
- Beta glucano per mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue.
Il beta glucanodell'avena abbassa il colesterolo e previene le malattie cardiovascolari. 1
Evita questi errori con la dieta del porridge
Anche se il porridge fa bene a te e alla tua salute, devi assicurarti di consumarne una quantità adeguata. Non devi discostarti dai 50 grammi di farina d'avena raccomandati per porzione se vuoi dimagrire con la dieta del porridge.
In particolare, i vari additivi utilizzati per addolcire il porridge possono trasformare il tuo cibo dimagrante in una bomba calorica.
In alternativa allo zucchero e al miele, puoi utilizzare frutti di bosco , frutta fresca come banane e mele, ma anche vaniglia, cacao in polvere e cannella per arricchire la tua colazione a base di avena.
Dovresti anche fare attenzione quando acquisti miscele di porridge già pronte, perché alcune contengono grandi quantità di zucchero industriale dannoso.
Noi di Verival, ad esempio, abbiamo una selezione di porridge senza zucchero a cui puoi facilmente ricorrere.
Puoi anche preparare facilmente il tuo porridge. Puoi influenzare la consistenza del tuo porridge e scegliere tu stesso i condimenti.
Cose da sapere sul porridge
Il porridge, nella sua forma originale, proviene dalla Scozia. Questo pasto economico e saziante era particolarmente popolare tra le famiglie della classe operaia ed è giustamente diventato un piatto nazionale britannico.
Il porridge, che in America è conosciuto come oatmeal e in Germania come farina d 'a vena, oggi ha attirato l'attenzione delle persone attente alla salute.
Che si tratti di colazione, pranzo o spuntino, il porridge salutare è in cima alla scala di popolarità quando si parla di colazione.
È considerato un'importante fonte di energia per gli atleti e può aiutare a gestire i problemi digestivi grazie alle sue fibre salutari.
Oltre alla farina d'avena, anche altri alimenti sono diventati popolari per la preparazione del porridge. Il miglio, il grano saraceno, i fiocchi di riso o di soia e la quinoa, ad esempio, sono altrettanto adatti.
Scopri tutto sul porridge sano
Porridge e varietà: sempre nuovi sapori per la colazione
Oltre alla flessibilità nell'utilizzo dell'ingrediente principale per la tua porzione di porridge, puoi anche creare sapori diversi ogni giorno.
Con pochi ingredienti, il porridge può essere preparato velocemente e anche nel microonde. Puoi anche preparare il porridge la sera e gustarlo al mattino come deliziosa avena notturna .
Puoi trasformare il sapore un po' insipido del classico porridge in una delizia culinaria con poche aggiunte. La frutta fresca ti fornisce vitamine e minerali importanti, mentre il cacao, il miele e le spezie aggiungono il giusto sapore.
Anche il burro di arachidi o di mandorle e la vaniglia si armonizzano perfettamente con il porridge alle nocciole. Puoi essere creativo, sperimentare e dare libero sfogo alle tue idee.
Stai usando il liquido giusto per il tuo porridge?
Ti consigliamo di utilizzare l'acqua o il latte come componente liquida del tuo porridge. Se usi l'acqua, il tuo porridge avrà meno calorie. Tuttavia, il latte rende il porridge più cremoso e gli conferisce un sapore più intenso.
Anche i vegani non devono rinunciare a questo delizioso pasto. Le bevande a base vegetale come la bevanda di riso e cocco o il latte di mandorla sono altrettanto adatte e conferiscono al porridge un sapore di nocciola.
Se vuoi risparmiare altre calorie nel tuo percorso di dimagrimento, puoi semplicemente aggiungere acqua al porridge. In questo modo il porridge sarà meno dolce.
L'importante è il giusto condimento
L'ultimo passo nella preparazione del porridge è la scelta dei giusti condimenti. Poiché sappiamo tutti che si mangia con gli occhi, questi condimenti devono essere usati con parsimonia ma devono assolutamente far parte del tuo porridge.
I semi di chia, le noci e i semi sono molto apprezzati perché, oltre all'effetto visivo, forniscono nutrienti. Anche i deliziosi croccantini di muesli possono essere combinati meravigliosamente con i fiocchi d'avena.
Queste diverse opzioni di preparazione ti dimostrano che il porridge non deve essere noioso e ti aiuta a dimagrire.
Tuttavia, per rispettare la dieta del porridge, è importante che tu scelga ingredienti che ti piacciano davvero e che non contengano troppe calorie extra. Solo così potrai perdere peso a lungo termine e mantenere la tua linea snella.
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- Prodotti dietetici N Gruppo di esperti EFSA sulle allergie (NDA). Parere scientifico sulla fondatezza di un'indicazione sulla salute relativa al beta glucano dell'avena e alla riduzione del colesterolo nel sangue e del rischio di malattie cardiache (coronariche) ai sensi dell'articolo 14 del regolamento (CE) n. 1924/2006. EFSA Journal . 2010;8:1885. doi: 10.2903/j.efsa.2010.1885
- Rebello CJ, O'Neil CE, Greenway FL. Fibre alimentari e sazietà: gli effetti dell'avena sulla sazietà. Nutr Rev . Pubblicato online il 2 gennaio 2016:131-147. doi: 10.1093/nutrit/nuv063
