Porridge biologico dal Tirolo
Preparazione del porridge: un piatto semplice e sano
Il porridge, detto anche zuppa d'avena, è una preparazione a base di cereali ottenuta partendo essenzialmente da due ingredienti principali: fiocchi d'avena, o farina d'avena, e latte e/o acqua.
Troppo noioso? Niente affatto! Vieni a scoprire tutte le diverse tipologie di porridge VERIVAL! I nostri porridge biologici nascono dall’unione di fiocchi d'avena integrali con frutta, frutta secca o semi di alta qualità.
I fiocchi d’avena forniscono al tuo corpo tutto ciò di cui ha bisogno per affrontare la giornata: energia, carboidrati, proteine, vitamine e sali minerali quali magnesio, calcio, ferro e molto altro. Se hai voglia di una colazione semplice e sana fai da te, il porridge è sempre un’ottima soluzione.
Come preparare il porridge: la ricetta
Per ottenere un porridge classico secondo la ricetta originale, devi preparare una zuppa d’avena. Ti basta fare bollire i fiocchi d'avena con latte e/o acqua e aggiungere soltanto un pizzico di sale.
La colazione calda più veloce del mondo
Al mattino sei di fretta? I nostri porridge VERIVAL sono pronti in soli 3 minuti, senza bisogno di accendere i fornelli. Ti basta mettere il preparato per porridge in una ciotola, aggiungere acqua calda, latte caldo o un’alternativa vegetale vegana, lasciare riposare il tutto per qualche istante e gustare.
Puoi scaldare la bevanda scelta al microonde, oppure utilizzare l'acqua del bollitore.
Il porridge, originario della Scozia, viene anche chiamato zuppa d’avena o pappa d'avena. Negli Stati Uniti è noto come “oatmeal”. Ricette simili si trovano anche nei Paesi asiatici, dove i fiocchi d’avena sono sostituiti da riso o quinoa. In poche parole, un successo mondiale!
Poco tempo al mattino? Abbiamo creato una colazione veloce e sana al tempo stesso!
Noi di VERIVAL non prepariamo più questa golosa colazione cuocendola in un pentolino: esistono metodi ben più rapidi. Se al mattino ami cambiare e non vuoi rinunciare a una colazione rapida e sana, ti consigliamo i porridge VERIVAL.
Quali sono i tratti distintivi delle nostre miscele per porridge?
- Veloci & semplici: pronte da gustare in soli 3 minuti.
- 1 ciotola di porridge contiene tutti i nutrienti: carboidrati complessi, proteine e grassi buoni.
- Diversi gusti: fruttato, esotico, dolce o amarognolo. Ogni tuo desiderio è un ordine!
- Fun fact: non avendo bisogno di pentolini, avrai meno piatti da lavare.
È semplicissimo! Segui questi 3 passaggi in 3 minuti
- Versa in una ciotola 50 g di miscela per porridge VERIVAL;
- aggiungi 110 ml di acqua bollente scaldata con il bollitore, latte caldo o bevanda vegetale e mescola. In alternativa, puoi preparare il porridge anche in microonde;
- lascia riposare il tutto per 3 minuti. Il tuo piatto caldo sarà subito pronto!
Gli ingredienti: come nasce un porridge biologico nutriente
La bontà di un porridge la fanno i suoi ingredienti. Partendo da questo principio abbiamo creato tanti porridge biologici, squisiti, sani e nutrienti. Alla base di ogni singolo porridge troviamo crusca di avena o avena macinata integrali. Per le tipologie senza glutine utilizziamo ovviamente avena senza glutine.
Questo piatto apporta energia sana a volontà e contrasta efficacemente i morsi della fame. I suoi carboidrati complessi favoriscono infatti un senso di sazietà duraturo e possono dunque aiutare a dimagrire. Inoltre, alcune delle sue fibre come i betaglucani aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue (cfr: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23494974/) e a ridurre il rischio di sviluppare patologie cardiovascolari. Una pietanza fenomenale, non credi?
Latte, acqua o bevande vegetali: qual è la soluzione migliore per il mio porridge?
Originariamente il porridge veniva preparato con acqua o latte vaccino. Tuttavia, crediamo che le alternative vegetali quali bevande di avena, cocco, riso o soia siano altrettanto buone e permettano di ampliare il ventaglio di gusti che il porridge può avere.
In più: se passi ad alternative al latte vegane, assumi meno calorie. Chiaramente, il porridge meno calorico è quello preparato con acqua.
Topping per arricchire il tuo porridge
Frutta, frutti rossi di stagione, frutta secca, spezie come la cannella, semi di lino o semi di chia non solo arricchiscono il tuo porridge ma lo rendono doppiamente sano e nutriente. Per esempio, la frutta secca fornisce acidi grassi insaturi essenziali semplici e complessi. Tostata o sotto forma di crema, aggiunta al tuo porridge sarà la motivazione ideale per mettersi in piedi al mattino!
Il porridge contiene molte vitamine e minerali importanti
Vitamine importanti, fibre e sali minerali: tutti questi elementi sono contenuti nel buon vecchio porridge. Per un maggiore apporto di nutrienti e un’esperienza di gusto ancora più golosa, ci piace arricchire le nostre miscele per porridge con deliziosi ingredienti biologici: mandorle croccanti, succosi pezzi di frutta, semi salutari e molto altro.
Cosa manca, invece? Diciamo un grande “NO” ai prodotti fitosanitari sintetici, ai coloranti, agli aromi, ai conservanti e agli OGM. Non vogliamo offrire solo una colazione sana e perfetta, ma anche il meglio per l’ambiente.
In più: molte delle nostre tipologie di porridge sono vegane, senza glutine e senza zuccheri aggiunti!
Come si prepara il porridge
.
1. Mettere il Porridge Verival in una ciotola.
2. Mescolare con 120 ml di acqua calda o 100 ml di latte caldo o bevanda a base vegetale.
3. Mescolare e lasciare in infusione per 3 minuti.
La vostra sana colazione calda è pronta!
1. Mettere il Porridge Verival in una ciotola.
2. Mescolare con 120 ml di acqua calda o 100 ml di latte caldo o bevanda a base vegetale.
3. Mescolare e lasciare in infusione per 3 minuti.
La vostra sana colazione calda è pronta!
Ecco cosa pensa la nostra comunità del porridge
.
.
Lena Plesiutschnig und Katharina Schützenhöfer
Squadra austriaca di beach volley al top
I porridge proteici sono la colazione perfetta per noi prima dell'allenamento. I porridge sono facili da digerire, ci danno molta energia e ci mantengono sazi a lungo. Ci piace arricchire i porridge con frutta fresca, yogurt di soia e burro di mandorle croccante.
Roman Rohrmoser
Atleta di montagna del Tirolo
Per me, un porridge caldo al mattino è il miglior inizio di giornata. I porridge Verival sono sani e hanno anche un buon sapore.
Wolfgang Fojtl
Proprietario Verival Tiroler Biomanufaktur
Una colazione calda ha un effetto positivo sul nostro organismo nel suo complesso. Aumenta il metabolismo, rafforza il sistema immunitario e ci rende più energici durante la giornata.
Preparazione del porridge con pentola, microonde e bollitore
È possibile preparare il porridge in diversi modi: con la pentola, il microonde o il bollitore. Per preparare il porridge con la pentola, è sufficiente mettere 50 g di fiocchi d'avena con 120 ml di latte o bevanda a base vegetale in una pentola e riscaldare il porridge per 2-3 minuti, mescolando continuamente.
È possibile preparare il porridge anche nel microonde. Mettere la farina d'avena o la miscela di porridge Verival in una ciotola e riscaldare il porridge per 60 secondi a 800 watt nel microonde. Se avete fretta, potete semplicemente versare l'acqua calda del bollitore sul porridge. Lasciate riposare il porridge per 3 minuti e la vostra sana colazione calda è pronta. Per ulteriori suggerimenti su come preparare il porridge, guardate questo video!
Suggerimento speciale per la preparazione: preparazione del porridge con lo spurtle
In Scozia, luogo d'origine del porridge, fin dal XV secolo si utilizza uno speciale utensile da cucina chiamato "spurtle" per la preparazione ideale del porridge. Lo spurtle è un bastoncino di legno che permette al porridge, piuttosto appiccicoso, di non attaccarsi.
Con lo spurtle si può mescolare il porridge durante la preparazione, in modo da evitare la formazione di grumi nel porridge. Perché la cosa più importante per preparare un porridge senza grumi è: mescolare, mescolare, mescolare. Durante la preparazione del porridge, è meglio mescolare costantemente con la spatola, in modo che il porridge risulti bello e cremoso. Per maggiori informazioni sul Porridge Stirring Spurtle, guardate questo video.
Die perfekten Porridge Toppings - Obst, Nüsse, Samen und mehr
Wenn dir dein Porridge auf Dauer zu langweilig wird, kannst du es durch verschiedene Toppings immer wieder anders verfeinern. Beispielsweise kannst du verschiedenes Obst nehmen: Bananen, Himbeeren, Heidelbeeren, Äpfel aber auch exotisches Obst wie Mango und Kiwi eignen sich perfekt. Das verleiht deinem Porridge das gewisse Extra und liefert dir auch noch zusätzlich wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Auch Samen wie Chiasamen und Leinsamen sind das ideale Porridge für deinen Haferbrei. Sie enthalten nämlich gesunde Fettsäuren und Ballaststoffe, die dich lange satt halten. Auch Nüsse enthalten viele gesunde Fettsäuren und bringen Abwechslung in deinen Haferbrei. Cashews, Mandeln und Walnüsse eignen sich perfekt. Auch Nussmuse sind das ideale Topping für dein Porridge.
Trovate il vostro nuovo porridge preferito
Ricette di porridge: trovate la vostra nuova ricetta preferita!
State cercando la vostra ricetta di porridge definitiva? Non ci siamo risparmiati e abbiamo provato un po' di cose per voi. Perché il porridge puro alla lunga è noioso per il palato. Qui trovate le nostre deliziose ricette di porridge:
Porridge Grundrezept
Was du über Porridge wissen solltest: Dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, weißt du wahrscheinlich bereits. Als Option für ein warmes Frühstück wird auch der Porridge immer beliebter. Wie du deinen eigenen leckeren Frühstücksbrei am besten zubereitest und wie du deinen Porridge am besten verfeinern kannst, erfährst du in diesem Beitrag. Dazu gibt es auch ein passendes Grundrezept das super schmeckt.
Leggere l'articoloRezept: Bananenbrot Porridge mit Haferflocken aus dem Ofen
Bananenbrot ist in letzter Zeit immer beliebter geworden und auch Porridge ist ein immer populärer Frühstückstrend. Also was gibt es besseres als diese beiden leckeren Gerichte zu kombinieren? Wir haben für dich einen Bananenbrot Porridge kreiert, der diese beiden leckeren Rezepte vereint.
Leggere l'articoloRezept: Kalorienarmes Porridge
Die wichtigste Zutat im Porridge sind eindeutig die Haferflocken. Die komplexen Kohlenhydrate in Haferflocken dazu führen, dass du lange satt bleibst und so keine Heißhungerattacken erleiden musst. Daher ist der Porridge das ideale Nahrungsmittel um Abnehmen. Wenn du deinen Porridge auch noch mit Wasser anstatt mit Milch oder Pflanzendrink zubereitest, kannst du zusätzlich noch Kalorien sparen.
Leggere l'articolo
Ricetta base dell'avena della notte - Colazione sana e semplice
Gli Overnight Oats sono la soluzione ideale per chi è alla ricerca di una colazione sana e veloce. La preparazione dell'avena per la notte è particolarmente semplice: basta prendere una ciotola di farina d'avena e una miscela di porridge Verival e riempirla con latte o acqua.
Mettete la miscela di avena con il latte in frigorifero per almeno 4 ore o per tutta la notte. Potete poi completare la vostra sana colazione con semi o frutta fresca. Per ulteriori suggerimenti sulla preparazione dell'avena per la notte, guardate questo video.
Idee di ricette per Overnight Oats
Gli Overnight Oats sono l'opzione ideale per una colazione sana. Inoltre, gli Overnight Oats possono essere preparati in diversi modi: Con vari tipi di frutta, con semi di chia, semi di lino o noci salutari.
Potete anche arricchire i vostri Overnight Oats con diverse spezie. La cannella, la vaniglia e la curcuma sono solo alcuni dei modi in cui potete variare i vostri Overnight Oats.
In questo video vi mostriamo 4 ricette di deliziosi Overnight Oats.
Tutto sull'avena per la notte: ricetta di base, consigli per la preparazione e altro ancora
.
Fate subito colazione in modo sano con l'avena per la notte di Verival
Ricette di avena per la notte - scoprite le nostre ricette per il porridge freddo!
Volete preparare dei deliziosi Overnight Oats? Gli Overnight Oats, chiamati anche porridge freddi, sono particolarmente facili da preparare e possono essere facilmente modificati con frutta, semi e noci diverse. Qui troverete le nostre deliziose ricette di Overnight Oats con le quali avrete la garanzia di una colazione sana e veloce.
Overnight Oats mit Joghurt – 6 leckere Frühstücksrezepte für den perfekten Tagesbeginn
Overnight Oats mit Joghurt sind gesund, nährstoffreich, lecker und vor allem sehr schnell zubereitet. In diesem Beitrag zeigen wir dir sechs leckere Rezepte mit Overnight Oats und erklären dir was genau Overnights Oats sind.
Leggere l'articoloRezept: Fruchtige Overnight Oats
Overnight Oats eignen sich nicht nur perfekt für dein sommerliches Frühstück – die leckeren Haferflocken sind auch ideal, wenn es in der Früh einmal schnell gehen muss. In diesem Beitrag erfährst du, wie du das leckere Frühstück ganz einfach zubereiten kannst.
Leggere l'articoloRezept: Overnight Oats mit Chia-Samen
Chia-Samen sind ein richtiges Superfood, das wir euch natürlich nicht vorenthalten wollen. Hier findet ihr ein einfaches und zugleich leckeres Rezept von Overnight Oats mit Chiasamen. In unserem Blogbeitrag über Chia Samen erfährt ihr mehr über die Zubereitung der gesunden Samen und findet einige weitere Rezepte.
Leggere l'articolo
VOLL BIO
Bei uns bekommst du unverfälschten Naturgenuss in bester Bio-Qualität. Das garantieren wir dir – wie auch die Bio-Gütesiegel.
FRÜHSTÜCKS-
VIELFALT
Ob vegan, glutenfrei oder ohne zugesetzten Zucker, unser Sortiment bietet eine tolle Auswahl für alle Ernährungsweisen und Vorlieben.
AUS DEN BERGEN
Wir stellen unser Porridge, Müsli und Crunchy sorgfältig und schonend in unserer Tiroler Biomanufaktur her – umgeben von Bergen.
OHNE UMWEGE
Hol dir dein Frühstück direkt auf deinen Frühstückstisch. Ab einem Bestellwert von nur 25€ gehen die Versandkosten auf uns!
Tipps und Artikel rund um die Themen Abnehmen, Muskelaufbau und gesunder Lebensstil
Du möchtest voll mit deiner gesunden Ernährung durchstarten? In unserem Online Magazin findest du jede Menge hilfreiche Artikel und Tipps für deinen gesunden Lebensstil. Egal ob du abnehmen, Muskeln aufbauen, deine Ausdauer steigern oder dich gesünder ernähren möchtest, wir erklären dir alles, was du wissen musst. Schaue jetzt gleich in unser Magazin und starte los!
Haferflocken – alles was du darüber wissen solltest
Haferflocken sind als Hauptzutat von Müsli oder Porridge sind Haferflocken von vielen Frühstückstischen nicht mehr wegzudenken. Auch in der Sportlernahrung, beispielsweise in Müsliriegeln, sind sie ein wichtiger Bestandteil. Sie gelten als Superfood und da sie nicht um den halben Erdball transportiert werden müssen.
Leggere l'articoloGesundes Frühstück – Der perfekte Start in den Tag – Ideen und Rezepte
Du möchtest gesund frühstücken, aber weißt nicht wie? Außerdem hast du keine Lust, beim Geschmack Abstriche zu machen? In unserem Ratgeber erfährst du, wie du gleichzeitig lecker und mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt in den Tag starten kannst.
Leggere l'articoloChia Samen, wie gesund ist das bekannte Superfood wirklich?
Chia Samen bzw. Chia, wird in der Fachsprache „Chia Salvia hispanica“ genannt und ist unter anderem ein „Novel Food“. Wie dieses Superfood auf unseren Körper wirkt und was die Chiasamen so gesund macht, erfährst du in diesem Beitrag.
Leggere l'articoloVom Haferschleim zum Trendfood – so gesund ist Porridge
Bereits unsere Großeltern wussten über die wohltuende Wirkung der Hafermahlzeit Bescheid, und so weckt das Frühstücksgericht wohl bei einigen alte Kindheitserinnerungen.
Seit einiger Zeit gewinnt der Frühstücksklassiker wieder an Beliebtheit und findet Einzug auf Speisekarten hipper Lokale und in digitalen Food Blogs.
Hafer – vom unscheinbaren Korn zum Superfood
Wer das Wort „Superfood“ hört, denkt wohl eher an Chia-Samen, Maca, Physalis, Gerstengras oder Goji-Beeren. Nur selten wäre Hafer auf dieser Liste zu finden. Dabei gilt das Korn als eine der gesündesten Getreidesorten überhaupt und ist somit ein richtiges „Urgestein“ in der gesunden Ernährung.
Leggere l'articoloDie Mandel – kleines Multitalent mit großer Wirkung
Egal ob braun, blanchiert, geröstet, als Splitter, Blättchen oder als Ganzes. Mandeln sind mit ihrem süßlich milden Geschmack bei vielen beliebt. Doch was macht die Mandel zum kleinen Multitalent? Wie wird sie angebaut und woher kommt die Mandel?
Leggere l'articolo
Quanto è sano il porridge a colazione?
Il porridge si caratterizza soprattutto per il suo alto valore di fibre, che aiuta la digestione e mantiene costante il livello di zucchero nel sangue. Il porridge contiene importanti minerali, vitamine e proteine. Con 40 g di porridge solo a colazione, si copre il 50% del fabbisogno giornaliero di magnesio e il 25% del fabbisogno giornaliero di vitamina B1.
Si può perdere peso con il porridge?
Sì, la farina d'avena in porridge contiene molte importanti sostanze nutritive, fibre, minerali, vitamine e proteine. Il ferro è importante per la perdita di peso, così come il magnesio. Anche l'alto contenuto di fibre e i carboidrati complessi vi mantengono pieni per molto tempo. Così si ottiene un sacco di energia e nessun attacco di appetito famelico.
Perché il porridge è così sano?
Il porridge contiene importanti minerali, vitamine, carboidrati buoni e complessi che forniscono molta energia e vi mantengono pieni per molto tempo. La proteina vegetale rafforza e fa bene all'intestino. Magnesio, ferro, vitamina B1 e B6 sono contenuti e rafforzano anche la mente. L'avena contiene un alto livello di fibre, così come il beta-glucano, che regola il livello di zucchero nel sangue e abbassa il livello di colesterolo nel sangue.
Qual è il porridge migliore?
State cercando il vostro nuovo porridge preferito o volete provare il porridge per la prima volta? Ecco alcune delle migliori creazioni di Verival - Porridge senza glutine e Vegan Porridge, Porridge senza zucchero, Porridge Protein Porridge, TCM Porridge, Pezzi di cioccolato, Porridge di frutta e bacche, Chia Porridge Strawberry, Porridge Classic Bircher Porridge, Porridge Bulk Packs e Porridge Single Porridge perfetti da provare.
Cosa è più sano al mattino?
Porridge, naturalmente. Il porridge è la colazione ideale. Il porridge contiene molti carboidrati a catena lunga, che sono particolarmente importanti al mattino, poiché le nostre riserve di energia vengono svuotate durante la notte. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, un porridge caldo è un'ottima colazione, che rinvigorisce il corpo e la mente.
Qual è il modo migliore per preparare il porridge?
Ci sono diversi modi per preparare il vostro porridge. Porridge con il bollitore - mettete il vostro composto nella ciotola, aggiungete l'acqua bollente, lasciate gonfiare, mescolate e gustate. Porridge dal microonde - mescolare con il liquido nel microonde, mescolare e gustare. Porridge dalla pentola - portare il composto ad ebollizione con acqua, mescolare e gustare. Potete trovare istruzioni dettagliate e ricette su Verival.
Che cos'è la farina d'avena o il porridge più sano? Perché danno così tanta energia?
La farina d'avena è contenuta nel porridge d'avena. Il porridge si mangia per lo più caldo (tranne l'avena per la notte) e la farina d'avena calda è molto buona per il corpo e la digestione. La farina d'avena è un cereale particolarmente sano grazie alla composizione dei suoi macronutrienti, cioè carboidrati (a catena lunga), grassi e proteine. Ti danno molta energia e ti tengono pieno per molto tempo
Perché Porridge è il vostro fornitore di energia ideale per lo sport?
Il porridge ha un'alta percentuale di carboidrati a catena lunga, essenziali per un approvvigionamento energetico di lunga durata. Dopo il consumo, questi carboidrati complessi vengono convertiti in glucosio e utilizzati per la produzione di energia a lungo termine. Il porridge è anche ricco di fibre.
Perché biologico e senza zucchero aggiunto può avere un sapore davvero buono!
Il biologico promuove la biodiversità, assicura un uso parsimonioso delle risorse, porta a un minore inquinamento dell'acqua e alla conservazione dei terreni fertili. Il biologico dovrebbe quindi essere combinato con aromi naturali e pieni e con ingredienti che sono migliori per l'ambiente e per noi umani. Dolcezza alternativa attraverso i datteri o altra frutta secca, che addolciscono naturalmente il porridge e lo rendono una vera delizia per il palato.
I fiocchi d'avena sono ingrassatori?
Fondamentalmente no, purché non si mangi troppo e la scelta dei condimenti non sia di zucchero puro. La farina d'avena fornisce al vostro corpo molte fibre, vitamine e proteine. La digestione e il metabolismo sono stimolati. Inoltre, vi sentirete sazi più a lungo, poiché il consumo di avena regola il livello di zucchero nel sangue. Fondamentalmente, i fiocchi d'avena hanno più probabilità di aiutare a perdere peso.
FAQ su Porridge
1. Mathews R, Kamil A, Chu Y. Global review of heart health claims for oat beta-glucan products. Nutrition Reviews. Published online July 30, 2020:78-97. doi:10.1093/nutrit/nuz069