Sei ancora alla ricerca di un’ottima alternativa al latte? Allora la nostra ricetta per il latte di anacardi fatto in casa è proprio quello che fa per te. Ti servono solo semi di anacardi, dolcificanti, un pizzico di sale e acqua.

Poiché l’anacardio ha relativamente poche calorie rispetto ad altre noci, la bevanda vegetale è una delle alternative più salutari. Tuttavia, abbiamo ovviamente provato molte ricette diverse con diverse varietà di frutta a guscio, come la bevanda alla nocciola e la bevanda all’avena.

Ecco quanto è facile bere anacardi:

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Latte di Anacardi

Prepara da solo l’alternativa perfetta al latte con pochi ingredienti.
Preparazione15 min
Immersione: durante la notte8 h
Tempo totale8 h 15 min
Porzioni: 1 litro
Calorie: 241kcal

Attrezzatura

  • Sieb oder Nussmilchbeutel

Ingredienti

  • 100 g Anacardi
  • 1 EL Datteri, sciroppo di agave o sciroppo di datteri per dolcificare
  • 1 Liter Acqua
  • 1 Prise Sale

Istruzioni

  • Immergere gli anacardi in 3 tazze d’acqua durante la notte o 8 ore.
  • Quando gli anacardi sono morbidi, mescolare gli anacardi con 2-4 tazze di acqua, due datteri e un po ‘di sale.
  • Filtrare la miscela attraverso un setaccio o un sacchetto di latte di noci.

Nutrizione

Calorie: 241kcal