Ricetta di Pasqua: nidi al muesli
Pubblicato: 27. Marzo 2018
2 minuti (tempo di lettura)
Questi dolci nidi al muesli sono facili da preparare e perfetti per ogni occasione. Non a caso, li abbiamo scelti per la nostra colazione di Pasqua! Li abbiamo decorati con erba di Pasqua edibile e ovetti pasquali in colori pastello. Non sono soltanto belli da vedere, ma anche strabuoni! Chi volesse rimanere sul classico, li potrebbe decorare con yogurt e frutta 🙂
Ecco la ricetta:
Nidi al muesli
Ingredienti
- 4 Banane
- 200 g miele
- 250 g fiocchi d’avena
- 1 cucchiaio di cannella
- Una presa di sale
- Burro per imburrare lo stampo
Decorazione
- Erba di Pasqua edibile
- Ovetti pasquali decorati
Istruzioni
- Riscaldare il forno a 175°C. Imburrare per bene una teglia da 12 muffin (si tratta di un passaggio molto importante, altrimenti sarà difficile estrarre i nidi dagli stampi);
- Sbucciare le banane, tagliarle a fette e metterle in una ciotola. Schiacciarle con una forchetta, fino a quando le fette non si saranno ammorbidite, formando una miscela omogenea. Aggiungere il miele;
- In un’altra ciotola, mescolare fiocchi d’avena, cannella e una presa di sale:
- Unire i contenuti delle due ciotole (banane e miele da una parte e fiocchi d’avena, cannella e sale dall’altra) e mescolare fino a che non si sarà creato un impasto colloso;
- Modellare l’impasto con le dita in modo formare piccoli nidi.
- Cuocere in forno i nidi al muesli per circa 10-12 minuti. Toglierli dalla forma soltanto quando si saranno raffreddati. Infine, decorarli con erba di Pasqua edibile e ovetti pasquali decorati o, in alternativa, con yogurt e frutta.
Se oltre a questa ricetta desideri preparare una fresca cheesecake ai frutti rossi, servita al cucchiaio, clicca qui per leggere questa ricetta semplicissima!
Gesunde Ernährung spielt eine große Rolle in meinem Leben. Deswegen ernähre ich mich schon einige Jahre lang rein pflanzlich. Auf diesem Blog berichte ich über diverse Ernährungsthemen, teile meine Erfahrungen mit euch und zeige euch meine liebsten Rezepte.
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