Tortine di carote al cucchiaio

La nostra ricetta di tortine di carote “overnight oat” è ideale per il periodo pasquale e ottima da preparare quando si ha poco tempo e si decide di predisporre la colazione la sera prima… magari proprio quella di Pasqua! Sane, vegane e dolci, le tortine di carote al cucchiaio sono un must in questi giorni festivi!

Cosa ci piace in particolare: le tortine di carote “overnight oat” si conservano in frigorifero per diversi giorni e diventano più buone ogni ora che passa!

Se ne preparate qualche porzione in più, non sarà sicuramente una cattiva idea. Non importa quanti parenti faranno colazione con voi a Pasqua e quanti no, con questa ricetta sarete pronti in ogni situazione.

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Tortine di carote „overnight oat“

Tempo totale10 min

Porzioni: 4 persone

Ingredienti

• 200 g di Porridge con Cocco e Albicocche VERIVAL
• 2 carote piccole
• 300 ml di latte d‘avena
• 2 cucchiaio di noci tritate a piacere
• 1 cucchiaio di mousse alla mela
• 1 cucchiaio di cannella
• 1 cucchiaio di sciroppo d’acero (opzionale)

Istruzioni

• Lavare, pelare e grattugiare le carote.
• Mescolare tutti gli ingredienti all’interno di una ciotola, mettere in frigorifero e lasciare riposare durante la notte.
  
• Al mattino seguente, mescolare il tutto di nuovo, versare il composto nelle ciotole da colazione e… buon appetito!

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