Per una ricca colazione a base di proteine, gli atleti si affidano meglio a cibi ricchi di proteine come farina d’avena, uova o quark magro. Questi alimenti forniscono aminoacidi importanti e quindi il mattone di base per la costruzionedei muscoli.
Inoltre, gli alimenti che contengono molte proteine stimolano il metabolismo e ti riempiono a lungo. Ciò significa anche che gli attacchi di fame sono fuori discussione. Scoprirete nell’articolo quali benefici aggiuntivi una colazione ricca di proteine ha per lo sport e che cosa si dovrebbe tenere a mente.
Con una dieta molto ricca di proteine, anche frutta e verdura non dovrebbero mancare.
Questi importanti fornitori di base aiutano a bilanciare gli acidi che sorgono nel metabolismo delle proteine.
Colazione ricca di proteine a basso contenuto di carboidrati – questi alimenti si abbinano:
Fiocchi d’avena (sebbene contengano anche relativamente molti carboidrati – ma carboidrati buoni e complessi e molte proteine)
Prodotti di soia
Prodotti lattiero-caseari – in particolare quark scremato, latte, yogurt
Formaggio/ricotta
Uova
Verdure come pomodori, peperoni e cetrioli
Perché le proteine hanno senso per gli atleti a colazione?
Una colazione ricca di proteine aiuta il corpo ad aumentare il suo metabolismo. L’elevato consumo di proteine stimola anche la sensazione di sazietà nel cervello. Ti senti pieno più a lungo e prima e consumi meno calorie durante il giorno.
Dopo l’assorbimento delle proteine, quasi nessuna insulina viene rilasciata nell’organismo. Di conseguenza, il livello di zucchero nel sangue rimane relativamente costante.
Una dieta sportiva ricca di proteine garantisce l’apporto di importanti aminoacidi. Questo perché, sotto elevato stress fisico, il corpo non può più produrre alcuni aminoacidi in misura sufficiente se stesso. Così, l’integrazione con cibi ricchi di proteine è molto utile per gli atleti – anzi indispensabile.
Qual è la migliore colazione proteica per la costruzione muscolare?
Una colazione ricca di proteine è ideale per la costruzione muscolare. I muscoli sono costituiti da proteine e al fine di costruire nuovi muscoli, il corpo ha bisogno di materiale da costruzione sufficiente sotto forma di proteine.
I fiocchi d’avena sono buone fonti di proteine e contengono 13,5 g di proteine vegetali per 100 g di fiocchi. Tuttavia, il valore biologico dell’avena è leggermente inferiore a quello degli altri cereali. L’avena va quindi sempre abbinata ad altre fonti proteiche. Solo in questo modo la proteina può essere assorbita in modo ottimale dall’organismo.
Porridge, farina d’avena calda con latte o un cereale con noci, semi e legumi sono quindi ideali per la costruzione muscolare. Forniscono ai muscoli proteine e aminoacidi.
Qual è la colazione migliore per perdere peso?
Una colazione sana non solo rende il corpo più soddisfatto, ma supporta anche il corpo nella perdita di peso. Quando la colazione è piena per un lungo periodo e il corpo viene rifornito di energia e nutrienti sufficienti per l’intera giornata, non si consumano calorie inutili e vuote.
Se la colazione, d’altra parte, è molto povera di calorie, in seguito possono verificarsi attacchi di fame.
Smoothie o shake può essere la soluzione come colazione per perdere peso. Saturano e forniscono al corpo una buona energia rapidamente come pasto liquido.
Porridge proteico – la colazione perfetta per gli atleti
Un porridge è molto versatile e può diventare la colazione perfetta dell’atleta come una bomba proteica.
Con quark scremato, ricotta o latte al posto dell’acqua, il porridge può essere meravigliosamente arricchito con proteine aggiuntive. O che ne dici di barrette proteiche di cereali, per esempio?
Ricetta facile e veloce per barrette di cereali sane e gustose che ti danno la giusta quantità di energia in ogni momento e ti forniscono proteine ottimali – per la colazione, durante l’allenamento o solo per il mezzo.
Preparazione10min
Cottura25min
Tempo totale35min
Porzioni: 15
Ingredienti
180gVerival Grain Free Sport Protein Cereal Almond Fig
120gQuak scremato
3ELSemi di linorotto, come sostituto dell’uovo
50mlAcqua calda
15gMandorle
30gAlbicoccaSecche
3ELSciroppo d’acero
1ELSucco di limone
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 170°C di aria in circolazione.
Foderare una teglia rettangolare (circa 32 cm x 24 cm) con carta da forno.
Preparare il sostituto dell’uovo: mescolare i semi di lino con 120 ml di acqua calda e lasciare rigonfiare per 5 minuti.
Tritare le mandorle e le albicocche grossolanamente.
Mescolare i muesli proteici e il quark scremato.
Quindi aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti e mescolare bene insieme.
Riempire l’impasto nella teglia preparata e lisciare.
Cuocere in forno per 20-25 minuti.
Tagliare l’impasto a 15 pezzi ancora caldo e lasciar raffreddare.
Le banane contengono 1 grammo di proteine per 100 grammi e soddisfano rapidamente grazie alla fibra contenuta.
Anche avena notturna con semi di chia o noci, barrette proteiche fatte in casa a base di farina d’avena, farina d’avena preparata in modo molto diverso come proteina vegana, possono far parte del cibo o del piano di allenamento.
Per rendere ancora più efficiente il porridge di un atleta, puoi anche aggiungere proteine del siero di latte. Le proteine del siero di latte sono le proteine del siero di latte.
Quando devo fare la colazione proteica: prima o dopo l’allenamento?
Dopo l’esercizio, dovresti sempre mangiare qualcosa. Che tu voglia o abbia bisogno di mangiare prima dell’esercizio dipende sempre dalle condizioni individuali, fisiche e di salute.
Se si mangia prima dell’esercizio fisico, allora è meglio mangiare solo piccoli snack che il corpo può digerire bene, come ad esempio i pezzi di cereali della torta di carote.
Succoso, nocciolato, ricco di fibre e senza zuccheri aggiunti. Così si può preparare uno spuntino sano da 5 ingredienti molto rapidamente.
Preparazione15min
Tempo di raffreddamento1h
Tempo totale1h15min
Porzioni: 16
Ingredienti
150gCarota
150gVerival Bircher Urkorn Muesli
150gNoci
100gDatterisnocciolato
1ELCannellamiglior Ceylon
Istruzioni
Sbucciare le carote e tagliarle grossolanamente a pezzi. Mettere in un frullatore con i datteri snocciolati e mescolare fino a ottenere un composto piccolo.
Aggiungere il cereale Verival Bircher Urkorn e la cannella. Mescolare fino a quando tutto è ben collegato.
Mettere il composto in una ciotola.
Tritare finemente le noci e mescolare con le mani sotto l’impasto.
Se l’impasto è troppo friabile, aggiungere ancora un po’ d’acqua. Se è troppo appiccicoso, aggiungi altri cereali.
Posizionare il composto su carta da forno o carta da pane e premere con le mani fino a formare un quadrato (circa 14 x 14 cm).
Posizionare 16 metà noce sulla parte superiore per segnare i cubetti e premere leggermente con le dita.
Avvolgere la carta e mettere in frigorifero per almeno un’ora.
Rimuovere dopo il raffreddamento e tagliare in 16 piccoli quadrati.
Vantaggi di una colazione proteica prima dell’esercizio fisico
il corpo viene rifornito di energia per lo sport attraverso la colazione proteica
costruzione muscolare è supportato
i muscoli sono protetti
Quanto segue è sempre considerato una raccomandazione fondamentale: min. Da 20 a 30 minuti tra l’allenamento e l’ultimo spuntino.
Colazione proteica veloce e sana per gli atleti di VERIVAL
I prodotti della nostra gamma Sport forniscono al corpo tutta la potenza delle proteine vegetali e degli aminoacidi essenziali. Vengono utilizzati solo fornitori di proteine vegane e senza lattosio.
Noi di VERIVAL ci affidiamo al 100% di proteine vegetali e consigliamo i nostri waffle VERIVAL Green Protein per una colazione veloce prima o dopo l’esercizio fisico.
Hanno un alto contenuto proteico e un contenuto di legumi del 46%. O che ne dici del VERIVALGrain Free Sport Protein Cereal Almond fig con proteine vegetali da semi e noci?
Dormiglioni a rapporto! Se la mattina ti piace rimanere a letto fino all’ultimo secondo, ma non vuoi rinunciare alla colazione, abbiamo proprio quello che fa per te. Il nostro segreto si chiama: overnight oat! Come puoi intuire già dal nome, questa colazione sana a base di fiocchi d’avena e frutta viene preparata già il giorno […]
Sia marrone, sbollentato, arrostito, come scaglie, fiocchi o intero. Con il loro sapore dolce e delicato, le mandorle sono popolari tra molte persone. Ma cosa rende la mandorla un tale multitalento? Come si coltiva e da dove viene la mandorla?
Chi ci legge lo sa già: la colazione è il pasto più importante della giornata. Se poi si opta per una colazione calda, il porridge rientra tra i favoriti. In questo articolo riceverai ottimi consigli su come preparare e perfezionare un goloso porridge. Che cos’è il porridge? Per tutti quelli che finora hanno sentito parlare […]
Probabilmente sapete già che la farina d’avena è ormai considerata un vero e proprio superalimento e dovrebbe quindi essere parte integrante di una dieta sana. Ma quando si preparano i fiocchi d’avena si dovrebbero prendere in considerazione alcuni piccoli trucchi in modo che i fiocchi d’avena non abbiano un sapore troppo noioso e abbiano la giusta consistenza.
Chiunque senta la parola “superfood” è più probabile che pensi a semi di chia, maca, physalis, erba d’orzo o bacche di goji. Solo raramente l’avena si trova in questa lista. Eppure il grano è considerato uno dei cereali più sani di tutti ed è quindi una vera e propria “pietra miliare” nell’alimentazione sana.
Chia si chiama tecnicamente “Chia Salvia hispanica” ed è, tra le altre cose, un “novel food”. In questo articolo imparerete come questo superalimento influisce sul nostro corpo e cosa rende i semi di chia così sani.
Per molti, la prima sfida per un sano inizio di giornata sembra essere una colazione senza zucchero, in quanto sei troppo felice di prendere un panino con una crema spalmabile dolce per il caffè del mattino. Energia nei trasporti Ci sono molte ricette semplici con cibi senza zucchero che ti rendono adatto per la tua giornata e ti danno piacere dolce. Troverete tutto quello che c’è da sapere nell’articolo!
Il nostro sistema gastrointestinale è probabilmente uno dei sistemi più complessi del nostro corpo. Vuoi aumentare il tuo benessere? Quindi: Promuovere la salute intestinale. Che cos’ è un intestino sano e quali effetti positivi hanno i fiocchi d’avena sull’intestino? Risponderemo a tutte queste e ad altre domande nel seguente articolo.
Soprattutto nei giorni feriali, il tempo è più che scarso al mattino. Ogni mossa aggiuntiva scuote il piano. Ma il momento per una colazione sana è il più importante. Perché con una colazione equilibrata e ricca di fibre, ogni bambino inizia la giornata più felice, più concentrato e, soprattutto, più sano.
Mangiare sano è di tendenza e questo è un bene. Rafforza l’organismo e il sistema di difesa e promuove le prestazioni. Grazie ad una selezione di alimenti sani in continuo aumento, una dieta sana ed equilibrata sta diventando sempre più facile al giorno d’oggi.
Con il termine generico “frutti rossi” si intendono varie tipologie di frutti, come fragole, lamponi, more, mirtilli e ribes. Qualcuno li definisce “bacche”, ma lo sono davvero dal punto di vista puramente scientifico? Andando a fondo della questione si notano alcune differenze. Abbiamo deciso di approfondire l’argomento e capire quali sono gli aspetti da considerare al momento dell’acquisto. Elenchiamo inoltre i loro benefici in termini di salute e spieghiamo perché sono alleati di memoria e cuore.
Vuoi una colazione sana, ma non sai come? E poi, non hai voglia di fare dei tagli nei tuoi gusti? Nella nostra guida imparerete come iniziare la giornata in modo delizioso e, allo stesso tempo, rifornita di tutti i nutrienti importanti.
La frutta secca è una straordinaria fonte di nutrienti: è una riserva non solo di grassi buoni, ma anche di vitamine, sali minerali e oligoelementi. Non dovrebbe mancare in nessuna dieta. Eppure molte persone la ritengono una bomba calorica e per questo la evitano. Nel nostro articolo di oggi ti spieghiamo perché farlo non è […]
Come ingrediente principale del muesli o del porridge, i fiocchi d’avena sono una parte indispensabile di molte tavole da colazione. Sono anche un ingrediente importante nell’alimentazione sportiva, per esempio nelle barrette di muesli. Sono considerati un superalimento e poiché non devono essere trasportati per mezzo mondo.
Ti piace questo post? Condividilo con gli amici:
Iscriviti alla nostra newsletter e ottieni il 10% di sconto
Iscriviti alla newsletter gratuita di Verival per ricevere regolarmente aggiornamenti sui nuovi prodotti, sulle offerte in corso e su utili consigli per l'alimentazione e la colazione. È possibile revocare il consenso alla ricezione della newsletter in qualsiasi momento.
Ti piace questo post? Condividilo con gli amici: