Una corretta alimentazione dopo l’esercizio fisico è essenziale per la costruzione muscolare e la perdita di peso. Tuttavia, non è necessario ricorrere a frullati fitness finiti o barrette proteiche.
Si tratta di mangiare carboidrati buoni e proteine di alta qualità in una finestra di due ore. Entrambi i nutrienti in combinazione supportano la rigenerazione e aiutano gli atleti a soddisfare l’aumento del fabbisogno energetico.
Bere dopo l’esercizio fisico è importante tanto quanto mangiare dopo l’esercizio. Pertanto, la perdita di liquido viene compensata dalla sudorazione e l’accumulo di glicogeno viene rafforzato.
Chi vuole ottenere il massimo dai muscoli come atleta deve quindi prestare attenzione ad una buona dieta e ad un sufficiente tempo di rigenerazione dopo l’allenamento.
Qual è la cosa migliore da mangiare dopo l’esercizio?
I buoni carboidrati dopo l’esercizio fisico sono il miglior cibo per la costruzione muscolare ed essenziali come dieta post-allenamento. Riempiono le riserve di glicogeno che sono state svuotate dopo un allenamento intensivo. Questo accade più negli sport di resistenza che negli sport di forza – perché i corridori consumano più glucosio degli atleti di forza.
I fiocchi d’avena contengono carboidrati buoni a catena lunga, vitamine del gruppo B, fibre, acido folico, antiossidanti e minerali come magnesio e zinco. Soprattutto, però, hanno un alto contenuto proteico. E questa è la combinazione perfetta per tutti gli atleti.
Il Journal of the International Society of Sports Nutrition ha dimostrato che la combinazione di carboidrati e proteine migliora la ricostruzione delle riserve di glicogeno.
Il rapporto ottimale di entrambi i nutrienti è 3:1 (carboidrati: proteine). Pertanto, la costruzione muscolare è spinta in modo ottimale e la rigenerazione è idealmente supportata.
Bere a sufficienza è estremamente importante dopo un allenamento stressante. Acque minerali silenziose e ricche di sodio sono ideali per gli atleti sani.
Dopo l’esercizio – mangiare per perdere grasso
Lo sport può aiutare il corpo a perdere peso solo se c’è energia sufficiente dalle giuste fonti di nutrienti. E ‘vero che per perdere peso è necessario bruciare più calorie di quanto si alimenta.
L’allenamento efficace non è caratterizzato da quanta energia viene consumata, ma include la costruzione muscolare.
I muscoli allenati bruciano calorie durante l’esercizio fisico, ma anche durante i periodi di riposo. Tuttavia, per costruire i muscoli, il corpo ha bisogno di proteine e carboidrati di alta qualità.
Se al corpo non viene offerto cibo dopo l’allenamento, ricorre alle proprie riserve di energia e scompone i muscoli, tra le altre cose. È controproducente.
Dopo l’esercizio – mangiare per la costruzione del muscolo.
Il corpo ha bisogno sia di proteine che di carboidrati per costruire i muscoli. Gli atleti di hobby, ma anche gli atleti agonistici, richiedono generalmente da 1 a 1,2 grammi di proteine per kg di peso corporeo.
I fiocchi d’avena sono quindi la fonte proteica vegetale ottimale. Hanno un alto contenuto proteico (circa 12 g per 100 g) e contengono vitamine B1, B6, zinco, ferro e magnesio.
I minerali in particolare sono particolarmente importanti per gli atleti per nutrire i muscoli, sostenere l’accumulo e prevenire i crampi.
Quando devo mangiare dopo l’allenamento?
La scienza qui parla di una finestra anabolica del tempo. Ciò significa che i muscoli assorbono le proteine fornite come una spugna durante questo periodo.
Gli scienziati americani hanno scoperto che questa finestra temporale è aperta per i nutrienti da due a tre ore dopo l’allenamento.
Anche se non hai fame dopo l’allenamento, dovresti comunque mangiare un po’. Il corpo è in modalità rigenerazione durante questo periodo e ha urgente bisogno di questa energia.
Ricetta facile e veloce per barrette di cereali sane e gustose che ti danno la giusta quantità di energia in ogni momento e ti forniscono proteine ottimali – per la colazione, durante l’allenamento o solo per il mezzo.
Preparazione10min
Cottura25min
Tempo totale35min
Porzioni: 15
Ingredienti
180gVerival Grain Free Sport Protein Cereal Almond Fig
120gQuak scremato
3ELSemi di linorotto, come sostituto dell’uovo
50mlAcqua calda
15gMandorle
30gAlbicoccaSecche
3ELSciroppo d’acero
1ELSucco di limone
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 170°C di aria in circolazione.
Foderare una teglia rettangolare (circa 32 cm x 24 cm) con carta da forno.
Preparare il sostituto dell’uovo: mescolare i semi di lino con 120 ml di acqua calda e lasciare rigonfiare per 5 minuti.
Tritare le mandorle e le albicocche grossolanamente.
Mescolare i muesli proteici e il quark scremato.
Quindi aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti e mescolare bene insieme.
Riempire l’impasto nella teglia preparata e lisciare.
Cuocere in forno per 20-25 minuti.
Tagliare l’impasto a 15 pezzi ancora caldo e lasciar raffreddare.
Cosa non dovrei mangiare dopo l’allenamento?
Mangiare dopo l’esercizio fisico – questi alimenti non sono inclusi: dolci, prodotti leggeri e alcol. Con troppo zucchero, il livello di zucchero nel sangue va montagne russe e questo provoca un cattivo umore e attacchi di fame.
Gli alimenti a ridotto contenuto di grassi contengono spesso molto zucchero e additivi superflui. Anche l’alcol è ricco di calorie, ma contiene anche tossine che devono essere scomposte nuovamente con un elevato consumo energetico. Inoltre, questi alimenti, a causa dell’elevata densità calorica, possono portare ad un sovrappeso e quindi ad un elevato valore di BMI.
La fame rende le persone strane e, soprattutto, indiscriminate in termini di cibo. Tutti probabilmente conoscono questo fenomeno e anche gli atleti. Durante l’esercizio fisico, un sacco di calorie vengono bruciate e che ti fa venire fame.
Cercando di ritardare questa sensazione di fame dopo l’esercizio fisico aumenta la probabilità di mangiare molto di più di quanto è effettivamente necessario alla fine. Gli attacchi di fame caldi sono pre-programmati e nessun atleta ne ha bisogno.
Mangiare la cosa giusta dopo l’allenamento con la gamma VERIVAL Sport
Per il cibo giusto prima e dopo l’esercizio, consigliamo una combinazione di carboidrati e proteine di VERIVAL. Dovrebbe essere un frullato o dovrebbe essere un pasto vero?
È meglio che ognuno decida da solo. Un frullato viene digerito più velocemente come cibo liquido e i nutrienti tanto necessari entrano immediatamente nei muscoli.
Il VERIVAL Protein Shake al gusto fragola-bromo è, ad esempio, una soluzione ideale per fornire rapidamente al corpo una buona energia.
Le cialde Green Protein sono adatte con un contenuto di legumi del 46% come snack veloce e ricco di proteine dopo l’esercizio fisico.
Per gli amanti del cioccolato sportivo consigliamo la VERIVAL Sport Protein Porridge Chocolate Banana come fonte proteica vegetale ad alto contenuto di fibre. P.S.: Il porridge sarà pronto in tre minuti.
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