Colazione biologica tirolese - Fare una colazione sana non è mai stato così facile

Ricetta: Budino di avena al cioccolato con noci

maggio 18, 2020
  • Sport
Ricetta: Budino di avena al cioccolato con noci

Una nuova tendenza colazione che sta diventando sempre più popolare sono avena budino. L’avena da budino è relativamente simile alla farina d’avena, ma ha una consistenza simile al budino.

L’avena da budino fornisce carboidrati complessi grazie alla farina d’avena che contengono e le noci sono ricche di acidi grassi sani.

Se volete rendere il vostro avena budino ancora più ricco di proteine, si può anche mescolare in 200 g di pentole magre dopo aver cotto l’avena budino.

Schoko Pudding Oats mit Walnüssen Rezept
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Avena al budino di cioccolato con noci

Preparazione15 min
Tempo totale15 min
Porzioni: 2

Ingredienti

  • 70 g Fiocchi di avena
  • 25 g Budino in polvere (cioccolato)
  • 125 ml Bevanda vegetale
  • 400 ml Acqua
  • 1 EL Cacao in polvere
  • 1 TL Sciroppo d’acero
  • 15 g Noci
  • 1 TL Granella di cacao
  • 1 TL Purea di mandorle

Istruzioni

  • Mettere la farina d’avena insieme al budino in polvere, cacao in polvere, acqua e latte in una casseruola.
  • Se vuoi, puoi aggiungere un po’ di sciroppo d’acero per dolcificare.
  • Fate bollire l’avena e mescolate bene con una frusta fino a quando il composto comincia ad addensarsi. All’inizio la massa sarà ancora molto liquida, ma dopo pochi minuti diventerà gradualmente più viscosa.
  • Quando il composto inizia ad addensarsi, spegnere il fuoco e mescolare per un altro minuto.
  • Quindi togliete l’avena dal fornello e lasciatele riposare in circa 2 minuti.
  • Come guarnizione è possibile utilizzare diverse noci o semi. Abbiamo utilizzato noci e granella di cacao, oltre a un po’ di purea di mandorle come condimento per l’avena da budino.