Fare il porridge con le verdure? Si può fare? Sì, potete anche raffinare il vostro porridge con varie verdure come carote o zucchine. Una variante molto popolare è il porridge di torta di carote. Qui vi mostriamo come preparare un Carrot Cake Porridge in modo semplice e veloce.

In questa variante le carote vengono grattugiate piccole e bollite insieme ai fiocchi d’avena e al liquido. Le carote danno al porridge un volume supplementare. Questo rende il porridge molto sazio. Pertanto questa ricetta del porridge è adatta anche per dimagrire.

Carrot Cake Porridge Rezept
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Ricetta: Porridge alla carota

Preparazione10 min
Tempo totale10 min
Porzioni: 1

Ingredienti

  • 50 g di fiocchi d’avena VERIVAL
  • 200 ml di acqua, latte o bevanda vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 2 carote grattugiate
  • ½ cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di pasta di mandorle
  • 1 cucchiaio di noci

Istruzioni

  • Grattugiare finemente le carote e metterle in una pentola.
  • Aggiungere i fiocchi d'avena e la bevanda vegetale. Per una versione meno calorica, sostituire metà bevanda vegetale con acqua.
  • Aggiungere il sale e un po' di cannella.
  • Far bollire il porridge per circa 5-7 minuti. Quando il porridge è quasi pronto e ha raggiunto una consistenza cremosa, togliere la pentola dal fuoco e aggiungere un po' di pasta di mandorle.
  • Infine versare il porridge in una ciotola e decorarlo con topping a piacere, come noci deliziose.

Alexandra

Gesunde Ernährung spielt für mich sowohl persönlich als auch in meinem beruflichen Kontext eine große Rolle. Deswegen probiere ich gerne neue Rezepte aus und teile hier mit euch meine Tipps für einen gesunden Lebensstil und leckeres nahrhaftes Frühstück.