“It is so easy for each of us to make a difference.” (Alon Cohen)
“È così semplice per ognuno di noi fare la
differenza.”: con questa frase Alon Solomon Cohen, autore della nuova
canzone di VERIVAL Say it loud dei Seventura, fa luce sulla sfida più
grande e più urgente che l’umanità abbia mai dovuto fronteggiare: la crisi del clima. Inoltre, fa appello alla
responsabilità di tutti noi al fine di combattere questo problema, facendo
sempre più passi in avanti verso un futuro più sostenibile.
Noi, in qualità di azienda biologica della prima ora, riteniamo questo messaggio estremamente importante e desideriamo diffonderlo il più possibile nel mondo attraverso questa canzone.
Durante la nostra Chiacchierata del Buongiorno abbiamo intervistato Alon Solomon Cohen, la mente creativa di Say It Loud, chiedendogli cosa lo abbia spinto a scrivere questa canzone, di parlarci di sé in quanto musicista, del suo amore per la natura e molto altro.
Intervista con Alon Cohen
Come è nata Say It Loud, da dove hai tratto ispirazione?
Il
testo della canzone è un forte riferimento alla crisi del clima e alla spaccatura
all’interno della società in cui viviamo oggi. Penso che il senso della canzone
risieda nella frase “be the world you want, don’t just sit and
shout”. Ognuno di noi può fare la differenza!
Ho
scritto questo testo dopo aver letto le notizie, cosa che non faccio
regolarmente, lo ammetto… Cerco di non farlo ogni giorno perché lo trovo molto
frustrante. Per questo, mi informo soltanto una volta alla settimana.
La realtà attuale è decisamente il tema principale della canzone, ma credo che possiamo e dobbiamo essere sempre speranzosi: “I can be like you, you can be like me, let’s just spoil ourselves and love endlessly…”
Cosa pensi della crisi del clima attuale e della sostenibilità in generale?
L’umanità
sembra stia iniziando soltanto ora a cambiare stile di vita e a voler
comportarsi in maniera più sostenibile, anche se la strada davanti a noi è
ancora molto lunga. Di fronte a certe notizie che sento o leggo, spesso ai
danni degli animali e della natura, vorrei piangere (a volte lo faccio), ma
dobbiamo sempre sperare, essere ottimisti. Il cambiamento è possibile, prima
che madre natura inizi a respingere la nostra esistenza.
È
così semplice per ognuno di noi fare la differenza. Per questo, tanti anni fa
ho iniziato a ridurre il mio consumo di carne. Inoltre, non bevo più prodotti
di origine animale. Al loro posto prediligo alternative vegetali come bevande di
soia, riso o mandorla, insieme al mio muesli. Quando faccio la spesa, porto con
me borse riutilizzabili.
Ovviamente, le sorti di queste sfide sono nelle mani della politica e dei grandi gruppi industriali. Invidio le giovani generazioni perché possono fare sentire la propria voce e prendere in mano il loro futuro. Penso che questo sia un fatto positivo, che deve trovare il sostegno di tutti. In ultimo, credo che molti come me preferiscano vivere in un mondo dove più persone, indipendentemente dall’età, prestano il loro contributo a favore della tutela dell’ambiente. Insomma, un mondo che ci consente di esistere.
Come e quando hai deciso di voler vivere di musica?
Ho
iniziato a suonare la batteria a sette anni. Fare musica è sempre stato il mio
pallino. Sono molto felice e riconoscente di essere nato con la musica nelle
vene e di aver vissuto nel tempo le giuste esperienze, anche grazie al duro
lavoro. Ho allacciato rapporti importanti e sono riuscito a trasformare la
musica in un lavoro vero e proprio.
Gli anni in cui ho fatto musica a Londra, a Brighton (UK) e infine a Fuerteventura (Spagna) mi hanno aiutato ad ampliare le mie conoscenze e capacità, dandomi le opportunità e le possibilità che mi hanno fatto arrivare dove sono ora.
Cosa ti piace di più della musica?
La musica è la mia terapia (l’altra è il kitesurf :)). Mi piace sedermi insieme al mio collega dei Seventura, il bassista Jörg Schanze, e pensare insieme a lui a una nuova canzone, abbozzarla alla tastiera alle 3 di mattina oppure ascoltare finalmente una canzone dopo averla mixata per tre ore. Non vi è assolutamente alcuna garanzia, ma quando le cose succedono, sorrido tutto il tempo e mi sento incredibilmente soddisfatto.
Come ti descriveresti come artista?
Così
come per molti altri artisti, sono spinto dalla passione. Soprattutto per la
musica, che mette in collegamento altre due mie grandi passioni: la natura e lo
sport.
Questo triangolo: arte-natura-sport mi tiene in equilibrio, mi fa vedere la vita dalla giusta prospettiva e mi consente di crescere come uomo e come artista. Inoltre, mi permette di essere creativo.
Quanto è importante per te passare del tempo in mezzo alla natura?
Stare
in mezzo alla natura è essenziale per la mia esistenza! Sono cresciuto in una
fattoria, quindi sono sempre stato abituato a lavorare all’aria aperta. Le
giornate di scuola che preferivo erano quelle in cui facevamo sport. 😊
Oggi stare all’aperto significa per me molte cose: fare giardinaggio, fare kitesurf quando c’è vento, fare scalata o andare a correre. E, naturalmente, viaggiare per scoprire nuove località. Ad esempio, poco tempo fa sono stato sui Pirenei nella bellissima valle di Ordesa a fare escursioni.
Mare o montagna? E perché?
Bella domanda! La risposta ovvia sarebbe oceano, ma poiché cerco sempre di cambiare, mi piace anche la montagna. Se dovessi però decidere ti direi che il mio parco giochi è blu-turchese, bagnato, è il nostro pianeta, che tutti noi dobbiamo proteggere con urgenza.
Hai una routine mattutina e, se sì, cosa fai?
La mattina, bevo acqua (non bevo caffè), faccio un po’ di meditazione e poi un corso online di spagnolo. Poi faccio colazione con muesli, frutta e latte di soia.
Qual è la tua colazione preferita?
Come ho già detto, normalmente mangio muesli per colazione, ma ogni tanto mi faccio anche una colazione ricca, a base di di uova, salmone, insalata e formaggio. Per finire, completo con una ciotola di muesli, quindi direi che questa è la mia colazione preferita.
Grazie, Alon, non soltanto per questa canzone meravigliosa, ma anche per aver trovato il tempo di rispondere alle nostre domande. È stata per noi una gioia!
Potete ascoltare Say It Loud anche nel nostro nuovo video, nel quale abbiamo accompagnato sulle montagne tre atleti VERIVAL che regolarmente sosteniamo con i nostri muesli e porridge. Circondati dalla tranquillità e dalla bellezza della Alpi tirolesi, vogliamo mostrarvi che cosa ci dà ispirazione ogni giorno a fare del nostro meglio per offrirti la colazione biologica migliore che ci sia:
Dormiglioni a rapporto! Se la mattina ti piace rimanere a letto fino all’ultimo secondo, ma non vuoi rinunciare alla colazione, abbiamo proprio quello che fa per te. Il nostro segreto si chiama: overnight oat! Come puoi intuire già dal nome, questa colazione sana a base di fiocchi d’avena e frutta viene preparata già il giorno […]
Sia marrone, sbollentato, arrostito, come scaglie, fiocchi o intero. Con il loro sapore dolce e delicato, le mandorle sono popolari tra molte persone. Ma cosa rende la mandorla un tale multitalento? Come si coltiva e da dove viene la mandorla?
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Probabilmente sapete già che la farina d’avena è ormai considerata un vero e proprio superalimento e dovrebbe quindi essere parte integrante di una dieta sana. Ma quando si preparano i fiocchi d’avena si dovrebbero prendere in considerazione alcuni piccoli trucchi in modo che i fiocchi d’avena non abbiano un sapore troppo noioso e abbiano la giusta consistenza.
Chiunque senta la parola “superfood” è più probabile che pensi a semi di chia, maca, physalis, erba d’orzo o bacche di goji. Solo raramente l’avena si trova in questa lista. Eppure il grano è considerato uno dei cereali più sani di tutti ed è quindi una vera e propria “pietra miliare” nell’alimentazione sana.
Chia si chiama tecnicamente “Chia Salvia hispanica” ed è, tra le altre cose, un “novel food”. In questo articolo imparerete come questo superalimento influisce sul nostro corpo e cosa rende i semi di chia così sani.
Per molti, la prima sfida per un sano inizio di giornata sembra essere una colazione senza zucchero, in quanto sei troppo felice di prendere un panino con una crema spalmabile dolce per il caffè del mattino. Energia nei trasporti Ci sono molte ricette semplici con cibi senza zucchero che ti rendono adatto per la tua giornata e ti danno piacere dolce. Troverete tutto quello che c’è da sapere nell’articolo!
Il nostro sistema gastrointestinale è probabilmente uno dei sistemi più complessi del nostro corpo. Vuoi aumentare il tuo benessere? Quindi: Promuovere la salute intestinale. Che cos’ è un intestino sano e quali effetti positivi hanno i fiocchi d’avena sull’intestino? Risponderemo a tutte queste e ad altre domande nel seguente articolo.
Soprattutto nei giorni feriali, il tempo è più che scarso al mattino. Ogni mossa aggiuntiva scuote il piano. Ma il momento per una colazione sana è il più importante. Perché con una colazione equilibrata e ricca di fibre, ogni bambino inizia la giornata più felice, più concentrato e, soprattutto, più sano.
Mangiare sano è di tendenza e questo è un bene. Rafforza l’organismo e il sistema di difesa e promuove le prestazioni. Grazie ad una selezione di alimenti sani in continuo aumento, una dieta sana ed equilibrata sta diventando sempre più facile al giorno d’oggi.
Con il termine generico “frutti rossi” si intendono varie tipologie di frutti, come fragole, lamponi, more, mirtilli e ribes. Qualcuno li definisce “bacche”, ma lo sono davvero dal punto di vista puramente scientifico? Andando a fondo della questione si notano alcune differenze. Abbiamo deciso di approfondire l’argomento e capire quali sono gli aspetti da considerare al momento dell’acquisto. Elenchiamo inoltre i loro benefici in termini di salute e spieghiamo perché sono alleati di memoria e cuore.
Vuoi una colazione sana, ma non sai come? E poi, non hai voglia di fare dei tagli nei tuoi gusti? Nella nostra guida imparerete come iniziare la giornata in modo delizioso e, allo stesso tempo, rifornita di tutti i nutrienti importanti.
La frutta secca è una straordinaria fonte di nutrienti: è una riserva non solo di grassi buoni, ma anche di vitamine, sali minerali e oligoelementi. Non dovrebbe mancare in nessuna dieta. Eppure molte persone la ritengono una bomba calorica e per questo la evitano. Nel nostro articolo di oggi ti spieghiamo perché farlo non è […]
Come ingrediente principale del muesli o del porridge, i fiocchi d’avena sono una parte indispensabile di molte tavole da colazione. Sono anche un ingrediente importante nell’alimentazione sportiva, per esempio nelle barrette di muesli. Sono considerati un superalimento e poiché non devono essere trasportati per mezzo mondo.
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