Tutti lo sanno – hai appetito per qualcosa di dolce, ma niente di adatto a casa. Ma quello che hai di sicuro sono alimenti di base, come latte, farina, zucchero, uova e burro. E con questi, puoi evocare un delizioso cupcake. Gli ingredienti sono semplicemente mescolati e forno a microonde per 2 minuti. Modifichiamo un po’ la ricetta e aggiungiamo succo di limone, panna e croccante. Adatto alla stagione, diventa un cupcake al limone con panna e croccante.

Zitroniger Tassenkuchen mit Sahne und Crunchy
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Cupcake al limone con panna e croccante

Porzioni: 1

Ingredienti

  • 30 g Burro
  • 1 Uovo
  • 3 EL Zucchero
  • 2 TL Succo di limone
  • 4 TL Panna o latte
  • 5 EL Farina
  • 0,5 TL lievito per dolci
  • Crema
  • Croccante a scelta

Istruzioni

  • Sciogliere il burro nel forno a microonde a bassa temperatura.
  • Sbattere l’uovo in una tazza, aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
  • Aggiungere gli ingredienti rimanenti per l’impasto e mescolare.
  • Mettere il cupcake nel microonde per 2-3 minuti a 800 watt. 
  • Nel frattempo montare la panna.
  • Guarnire il cupcake con la panna e croccante.

Katrin

Neben meiner Tätigkeit in der kreativen Content Production wie Fotografie schreibe ich auch regelmäßig für den Blog. Ansonsten interessiere ich mich sehr für Themen wie Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung und liebe es, diese spannend aufzubereiten.