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Ricetta: Tortine Bircher

maggio 18, 2020
  • Ricette
Ricetta: Tortine Bircher

Il nostro Porridge Bircher è notoriamente uno dei nostri e dei vostri preferiti in assoluto. Per questo ci piace molto utilizzarlo per ideare nuove gustose ricette. Anche se la loro preparazione richiede più dei classici 3 minuti, come nel caso dei nostri porridge, le tortine che oggi ti proponiamo ti faranno fare un figurone a ogni colazione o brunch con la famiglia e gli amici.

Puoi decorare le tortine come più ti pare e piace, aggiungendo frutta, frutta secca o semi. La ciliegina sulla torta sarà l’aggiunta di vaniglia, cannella o di un’altra spezia a scelta.

Bircher Törtchen
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Tortine Bircher

Preparazione25 min
Portata: Brunch, Frühstück
Keyword: Bircher, Porridge
Porzioni: 5

Ingredienti

  • 2 banane
  • 100 g di Porridge Bircher
  • 50 g di miele
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 vasetti  di yogurt greco
  • Mela, frutta secca e uva come topping
  • Burro per gli stampi

Istruzioni

  • Schiacciare le banane con una forchetta. Aggiungere il porridge, il miele, la cannella e il sale e mescolare bene.
  • Imburrare gli stampi per muffin.
  • Prendere ogni volta con le mani una parte dell’impasto e distribuirlo all’interno degli stampi, facendolo aderire al fondo e alle pareti.
  • Cuocere in forno a 175 °C per circa 25 minuti fino a che le tortine non si saranno indurite e avranno assunto una colorazione dorata.
  • Lasciare raffreddare le tortine e poi riempirle di yogurt. Decorare con fettine di mela, frutta secca e uva.

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