Questi valori nutrizionali sono contenuti nella frutta a guscio
Pubblicato: 22. Aprile 2020
4 minuti (tempo di lettura)
Mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci macadamia, noci del Brasile, arachidi, noci pecan – c’è davvero una vasta selezione di noci e ce n’ è per tutti i gusti. Ogni noce è diversa e contiene diverse sostanze nutritive. Pertanto, i valori nutrizionali variano da dado a dado.
In questo post, ti diamo una panoramica dei diversi valori nutrizionali nella frutta a guscio e ti presentiamo la frutta a guscio più grassa, a più basse calorie e ricca di proteine.
Valori nutrizionali delle diverse noci a colpo d’occhio
Poiché ogni dado è diverso, i valori nutrizionali nella frutta a guscio non sono sempre gli stessi. In generale, la frutta a guscio contiene una quantità relativamente grande di grassi da circa 50 a 73 grammi per 100 grammi. Tuttavia, gli acidi grassi contenuti nella frutta a guscio sono prevalentemente acidi grassi insaturi. Questi acidi grassi sono importanti per il nostro organismo, in quanto hanno un effetto antinfiammatorio e proteggono le nostre membrane cellulari, in quanto le mantengono permeabili e flessibili. Pertanto, la frutta a guscio non deve in nessun caso essere etichettata come alimento non sano.
| Calorie per 100 g | Carboidrati | Proteine | Grassi | |
| Prunus dulcis | 612 kcal | 5,7 g | 24,0 g | 53,0 g |
| Corylus avellana | 655 kcal | 6 g | 16,3 g | 63,6 g |
| Juglans regia | 723 kcal | 6,1 g | 16,1 g | 70,6 g |
| Acagiù | 598 kcal | 22,2 g | 21,0 g | 47,1 g |
| Arachis hypogaea | 599 kcal | 7,5 g | 29,8 g | 48,1 g |
| noce del Queensland | 720 kcal | 4 g | 8,8 g | 73,0 g |
| noce del Brasile | 697 kcal | 4,1 g | 17,0 g | 68,1 g |
| noce di pecan | 690 kcal | 4,4 g | 9,3 g | 72 g |
Basso contenuto di calorie e grassi: anacardi e arachidi
Le due noci con la più bassa densità calorica sono anacardi e arachidi. Ciò è dovuto principalmente al fatto che queste due noci contengono anche meno grassi di altre noci. Quindi, se presti particolare attenzione alla tua dieta e all’apporto calorico, dovresti quindi accedere agli anacardi e alle arachidi. Tuttavia, dovresti anche includere le noci nella tua dieta quotidiana se vuoi perdere peso, in quanto contengono nutrienti importanti e anche una manciata di noci può aiutarti a perdere peso ogni giorno.
Pieno di grassi sani: macadamia e noci
Come si può vedere in tabella, noci e macadamia sono le noci con la più alta densità calorica. Questo è dovuto principalmente al fatto che contengono un sacco di grasso. Poiché un grammo di grasso ha 9 kcal e quindi più calorie di un grammo di proteine e un grammo di carboidrati, che hanno solo 4 kcal per grammo, le noci con un alto contenuto di grassi sono più ricche di calorie. Tuttavia, è importante che gli acidi grassi contenuti nelle noci e nelle noci di macadamia siano acidi grassi mono o polinsaturi. Questi acidi grassi sono importanti per il nostro organismo e non solo contenuti in quantità elevate nelle due noci, ma anche di qualità particolarmente elevata. Scopri di più sul perché le noci sono un vero superfood qui.
Pane vegano alla banana con noci
Ingredienti
- 2 banane brune
- 50 g Fiocchi di avena
- 100 g farina di farro
- 1 EL Semi di chia
- 1 EL semi di lino tritati
- 1 TL lievito per dolci
- 60 g Noci
- 1/2 TL estratto di vaniglia
- 70 ml Bevanda vegetale
- 1 EL Olio di cocco
- 1 EL Cacao in polvere (a piacere)
Istruzioni
- Prima preriscaldare il forno a 180 gradi (aria in circolazione).
- Successivamente, schiacciare le 2 banane con una forchetta a una polpa e poi mettere il composto in una ciotola.
- Successivamente, mettere le noci in un robot da cucina fino a quando non sono su piccola scala e aggiungere alle banane.
- Quindi sciogliere l’olio di cocco e aggiungerlo alla massa.
- Quindi, aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti alla ciotola e mescolare bene tutti gli ingredienti fino a formare un impasto cremoso.
- Quindi mettere l’impasto per il pane alla banana a forma di scatola. Se necessario, ingrassare leggermente lo stampo.
- Se vuoi, puoi anche aggiungere alcuni semi di noce intero sopra l’impasto come decorazione.
- Ora mettete il pane alla banana in forno per circa 40 minuti. Se il pane diventa troppo scuro al piano di sopra, puoi anche coprirlo con della carta stagnola.
- Dopo la cottura, togliete il pane alla banana dal forno e lasciatelo raffreddare brevemente. Poi si può togliere il pane alla banana dallo stampo e tagliarlo a pezzi.
Nutrizione
3 consigli per evitare che le noci diventino una trappola per le calorie
Le noci sono spesso etichettate come trappole malsane e caloriche, ma anche qui la quantità è semplicemente decisiva. Abbiamo 3 consigli per te in modo che le noci non diventino una trappola calorica.
- Quando si mangiano noci, assicurarsi di mangiare consapevolmente e non snack le noci a proposito. Se si mangia consapevolmente e non si è distratti, questo porta ad una più rapida sensazione di sazietà e si può davvero godere il gusto della noce. È anche importante masticare sempre bene. Come linea guida per la masticazione, si dice che si dovrebbe masticare ogni morso circa 30 volte prima di ingerirlo.
- Se stai mangiando noci, non dovresti semplicemente prendere il pacchetto di noci, metterlo accanto a te e poi iniziare a mangiarci sopra. È meglio prendere una manciata di noci (circa 30 grammi) al giorno dalla confezione, poi metterle in una ciotola e poi mangiare consapevolmente.
- Inoltre, si dovrebbe stare attenti a consumare principalmente frutta secca non trasformata che non sono né arrostiti né salati, come sale in combinazione con il grasso stimola inoltre l’appetito.
Noci a basso contenuto di carboidrati: noci di macadamia e noci del Brasile
Se presti particolare attenzione a mangiare a basso contenuto di carboidrati, dovresti usare noci di Macadamia e Brasile quando scegli le tue noci. Queste due noci contengono relativamente pochi carboidrati, ma il contenuto di grassi è relativamente alto.
Ricco di proteine: arachidi e mandorle
Le noci sono anche una fonte proteica vegana sana. Soprattutto le arachidi e le mandorle contengono una percentuale particolarmente elevata di proteine. L’arachide contiene anche quasi un terzo di proteine per 100 g. Le due noci sono quindi ottime fonti di proteine vegetali che puoi facilmente integrare nella tua dieta.
In conclusione
Poiché ogni noce è diversa, contiene anche diverse quantità di carboidrati, proteine e grassi. In questo post, vi abbiamo fornito una panoramica dei valori nutrizionali in 8 diverse varietà di frutta a guscio e vi abbiamo introdotto al più basso contenuto di grassi, proteine più alte e carboidrati più bassi. Naturalmente, è molto importante seguire una dieta varia e quindi dovresti integrare regolarmente tutte le varietà di frutta a guscio nella tua dieta.
Gesunde Ernährung spielt für mich sowohl persönlich als auch in meinem beruflichen Kontext eine große Rolle. Deswegen probiere ich gerne neue Rezepte aus und teile hier mit euch meine Tipps für einen gesunden Lebensstil und leckeres nahrhaftes Frühstück. Dabei ist es mir besonders wichtig einen klaren Überblick über verschiedene Ernährungsthemen zu geben und euch alltagstaugliche Tipps mit an die Hand zu geben. Mein liebstes Verival Produkt: das Himbeer-Kakao Sport Porridge mit Haferkleie. Zu meinem Lieblingsprodukt
Recommended articles
Colazione, Dieta
Overnight Oat: la colazione perfetta per tutti coloro che la mattina dormirebbero a oltranza
Dormiglioni a rapporto! Se la mattina ti piace rimanere a letto fino all’ultimo secondo, ma non vuoi rinunciare alla colazione, abbiamo proprio quello che fa per te. Il nostro segreto si chiama: overnight oat! Come puoi intuire già dal nome, questa colazione sana a base di fiocchi d’avena e frutta viene preparata già il giorno […]
Colazione, Dieta
Piccole ma fenomenali: le mandorle e i loro benefici
Sia marrone, sbollentato, arrostito, come scaglie, fiocchi o intero. Con il loro sapore dolce e delicato, le mandorle sono popolari tra molte persone. Ma cosa rende la mandorla un tale multitalento? Come si coltiva e da dove viene la mandorla?
Colazione, Dieta
5 consigli per preparare il porridge da soli
Chi ci legge lo sa già: la colazione è il pasto più importante della giornata. Se poi si opta per una colazione calda, il porridge rientra tra i favoriti. In questo articolo riceverai ottimi consigli su come preparare e perfezionare un goloso porridge. Che cos’è il porridge? Per tutti quelli che finora hanno sentito parlare […]
Colazione, Dieta
Come preparare correttamente i fiocchi d’avena
Probabilmente sapete già che la farina d’avena è ormai considerata un vero e proprio superalimento e dovrebbe quindi essere parte integrante di una dieta sana. Ma quando si preparano i fiocchi d’avena si dovrebbero prendere in considerazione alcuni piccoli trucchi in modo che i fiocchi d’avena non abbiano un sapore troppo noioso e abbiano la giusta consistenza.
Colazione, Dieta
Perché l’avena ti fa bene
Chiunque senta la parola “superfood” è più probabile che pensi a semi di chia, maca, physalis, erba d’orzo o bacche di goji. Solo raramente l’avena si trova in questa lista. Eppure il grano è considerato uno dei cereali più sani di tutti ed è quindi una vera e propria “pietra miliare” nell’alimentazione sana.
Colazione, Dieta
Semi di chia e i loro effetti: sono veramente miracolosi?
Chia si chiama tecnicamente “Chia Salvia hispanica” ed è, tra le altre cose, un “novel food”. In questo articolo imparerete come questo superalimento influisce sul nostro corpo e cosa rende i semi di chia così sani.
Dieta
Colazione senza zucchero – Suggerimenti & Ricette sane senza zucchero
Per molti, la prima sfida per un sano inizio di giornata sembra essere una colazione senza zucchero, in quanto sei troppo felice di prendere un panino con una crema spalmabile dolce per il caffè del mattino. Energia nei trasporti Ci sono molte ricette semplici con cibi senza zucchero che ti rendono adatto per la tua giornata e ti danno piacere dolce. Troverete tutto quello che c’è da sapere nell’articolo!
Sport
Salute intestinale – Migliorare la flora intestinale intorno al tema
Il nostro sistema gastrointestinale è probabilmente uno dei sistemi più complessi del nostro corpo. Vuoi aumentare il tuo benessere? Quindi: Promuovere la salute intestinale. Che cos’ è un intestino sano e quali effetti positivi hanno i fiocchi d’avena sull’intestino? Risponderemo a tutte queste e ad altre domande nel seguente articolo.
Sport
La colazione ideale per ibambini – anche per la vera colazione muffole
Soprattutto nei giorni feriali, il tempo è più che scarso al mattino. Ogni mossa aggiuntiva scuote il piano. Ma il momento per una colazione sana è il più importante. Perché con una colazione equilibrata e ricca di fibre, ogni bambino inizia la giornata più felice, più concentrato e, soprattutto, più sano.
Dieta
Dieta sana – Impatto su corpo, mente e prestazioni
Mangiare sano è di tendenza e questo è un bene. Rafforza l’organismo e il sistema di difesa e promuove le prestazioni. Grazie ad una selezione di alimenti sani in continuo aumento, una dieta sana ed equilibrata sta diventando sempre più facile al giorno d’oggi.
Colazione, Dieta
Alla scoperta dei frutti rossi
Con il termine generico “frutti rossi” si intendono varie tipologie di frutti, come fragole, lamponi, more, mirtilli e ribes. Qualcuno li definisce “bacche”, ma lo sono davvero dal punto di vista puramente scientifico? Andando a fondo della questione si notano alcune differenze. Abbiamo deciso di approfondire l’argomento e capire quali sono gli aspetti da considerare al momento dell’acquisto. Elenchiamo inoltre i loro benefici in termini di salute e spieghiamo perché sono alleati di memoria e cuore.
Colazione, Dieta
La tua guida per una colazione sana
Vuoi una colazione sana, ma non sai come? E poi, non hai voglia di fare dei tagli nei tuoi gusti? Nella nostra guida imparerete come iniziare la giornata in modo delizioso e, allo stesso tempo, rifornita di tutti i nutrienti importanti.
Dieta, Ricette
La frutta secca e i suoi nutrienti: ecco perché fa così bene
La frutta secca è una straordinaria fonte di nutrienti: è una riserva non solo di grassi buoni, ma anche di vitamine, sali minerali e oligoelementi. Non dovrebbe mancare in nessuna dieta. Eppure molte persone la ritengono una bomba calorica e per questo la evitano. Nel nostro articolo di oggi ti spieghiamo perché farlo non è […]
Colazione, Dieta
Carboidrati – tutto sui fornitori di energia
I carboidrati non dovrebbero mancare in nessun menu. Scopri perché e quali dovresti assumere in questo post.
Colazione, Dieta
Fiocchi d’avena: tutto quello che c’è da sapere
Come ingrediente principale del muesli o del porridge, i fiocchi d’avena sono una parte indispensabile di molte tavole da colazione. Sono anche un ingrediente importante nell’alimentazione sportiva, per esempio nelle barrette di muesli. Sono considerati un superalimento e poiché non devono essere trasportati per mezzo mondo.
Ti piace questo post? Condividilo con gli amici: