Colazione biologica tirolese - Fare una colazione sana non è mai stato così facile

Idee per una colazione veloce e sana

giugno 4, 2020
  • Sport
Idee per una colazione veloce e sana

La colazione è e dovrebbe essere il pasto più importante della giornata per molte persone.

Pertanto, è particolarmente importante iniziare la giornata immediatamente rafforzata e in forma e mangiare sano al primo pasto. Naturalmente è ottimale se il piatto viene poi preparato anche velocemente. Una colazione veloce e salutare – questo è ciò che tutti desideriamo. 

In questo post del blog, vi mostreremo come fare una colazione sana e veloce da soli.

Spiegheremo perché il porridge è la colazione perfetta e salutare, come prepararlo rapidamente e i benefici dell’avena che viene preparata particolarmente rapidamente durante la notte. Riveliamo anche vari condimenti per ravvivare ed esaltare la farina d’avena. 

Porridge come colazione salutare

Sia nel microonde, sul fornello o con il bollitore, il porridge è pronto in 3 minuti. La preparazione della polpa non richiede quindi assolutamente molto tempo. Ma cosa rende il porridge una colazione sana? 

|||UNTRANSLATED_CONTENT_START|||Der eigentliche Star des Porridges, der ihn so gesund macht, sind die enthaltenen Haferflocken. |||UNTRANSLATED_CONTENT_END||||||UNTRANSLATED_CONTENT_START|||Haferflocken sind leicht verdaulich und haben einen positiven Einfluss auf unsere Darmflora. |||UNTRANSLATED_CONTENT_END||||||UNTRANSLATED_CONTENT_START|||Außerdem enthält Hafer wichtige Nährstoffe wie Beispielsweise Vitamin B1 und B6 sowie Zink, Eisen und Magnesium.|||UNTRANSLATED_CONTENT_END|||

Quindi è un vero superfood quando si tratta di nutrienti. La farina d’avena fornisce anche molte buonescimmie zavorra che ti mantengono pieno per lungo tempo e sono facilmente digeribili. Scopri di più nel nostro post sull´ avena come superfood e il suo effetto sul corpo.

Inoltre, la colazione calda ha molti altri vantaggi. Scopri di più sui vantaggi di una colazione calda nel nostro video: 

Preparare rapidamente il porridge nel microonde

Tradizionalmente, il porridge viene preparato in una pentola. Per evitare scottature durante la cottura, la polpa deve essere mescolata costantemente. La preparazione della farina d’avena nel microonde è notevolmente più semplice e veloce. Ma il cibo per microonde non è molto meno salutare?

No! L’Istituto Tedesco per la Ricerca Nutrizionale (DlfE) conferma che se il cibo viene riscaldato correttamente, non si perdono molte più vitamine e minerali che quando si cucina sul fornello o in forno.

Preparare il porridge con il microonde
Più veloce e facile: porridge dal microonde

Con l’impostazione corretta e gli ingredienti giusti, niente ostacola il porridge dal forno a microonde!

Soprattutto quando le cose tornano frenetiche al mattino, la farina d’avena del microonde è la scelta giusta. Basta mettere la miscela di porridge nel microonde e attendere un minuto. Mescolare rapidamente, aggiungere i condimenti e gustare.

Veganes Porridge ohne Zuckerzusatz aus der Mikrowelle
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Porridge au micro-ondes

Preparazione1 min
Cottura3 min
Tempo totale4 min
Calorie: 300kcal

Ingredienti

  • 50 g Porridge Verival
  • 250 ml Lait ou boisson végétale

Istruzioni

  • Vous n’avez pas besoin de grand-chose pour faire cuire votre porridge au micro-ondes. Il suffit de mélanger 50 g de votre porridge avec 250 ml de boisson végétale dans un bol allant aux micro-ondes.
  • Placez ensuite votre porridge au micro-ondes à puissance moyenne pendant 1 minute 30. Retirez ensuite le bol du micro-ondes et remuez bien votre porridge.
  • Remettez-le au micro-ondes pour 1 minute 30, et voilà ! Votre porridge au micro-ondes est prêt en 3 minutes.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter la garniture de votre choix.

Nutrizione

Calorie: 300kcal

Risparmia tempo con l’avena durante la notte

Ora abbiamo imparato che il porridge è una colazione super sana e può anche essere preparato rapidamente. Ma come possiamo continuare a risparmiare tempo, soprattutto al mattino?

Puoi risparmiare tempo preparando la farina d’avena il giorno prima e mettendola in frigorifero durante la notte. Naturalmente, i benefici di una colazione calda vengono poi eliminati, ma la farina d’avena mantiene le sue proprietà positive. 

Quindi, se preparate il porridge il giorno prima, avrete una colazione veloce e sana pronta al mattino. Pernottamento avena sono anche la colazione da asporto perfetta e vi terrà pieno per lungo tempo. Possono anche aiutarti a perdere peso. La farina d’avena preparata il giorno prima è adatta a qualsiasi dieta, quindi la tua colazione non sarà mai noiosa!

Scopri come preparare la tua avena durante la notte qui: 

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Ricetta base dell’Overnight Oat

La ricetta di base per l’Overnight Oat è semplicissima: bastano solo 2 ingredienti. 
Preparazione2 min
Tempo totale2 h
Porzioni: 1 Porzione
Calorie: 150kcal

Ingredienti

  • 4 EL Fiocchi d’avena (circa 45 g)
  • 80 ml Acqua, latte o una sua alternativa vegetale

Istruzioni

  • In una ciotola unire acqua, latte o la bevanda vegetale scelta ai fiocchi d’avena e mescolare bene. 
  • Riporre il composto in frigorifero e lasciarlo riposare tutta notte, o per almeno 2 ore. 
  • La mattina seguente sarà sufficiente rimescolare bene il composto e il gioco è fatto!

Note

Suggerimento: il nostro consiglio è di dolcificare l’Overnight Oat con miele, sciroppo d’agave o sciroppo d’acero e decorarlo con frutta, noci e semi.
 

Nutrizione

Calorie: 150kcal

Noci – un condimento nutriente per la colazione

Vuoi migliorare il tuo porridge o la tua avena durante la notte con altri nutrienti importanti? Poi completa la colazione con deliziose noci

Le noci sono ottimi fornitori di nutrienti – non solo ci forniscono grassi sanima ci forniscono anche molte vitamine, minerali e oligoelementi. Pertanto, non dovrebbero mancare in alcun piano nutrizionale.

Le noci sono anche eccellenti fornitori di proteine e quindi svolgono un ruolo importante nel mantenere e costruire i nostri muscoli. L’alto contenuto di fibre supporta inoltre il nostro tratto gastrointestinale e garantisce livelli stabili di zucchero nel sangue. Inoltre, gli alimenti ricchi di fibre ti mantengono pieno più a lungo e ci impediscono di prendere spuntini malsani in mezzo.

In linea di principio, non importa quale dado cerchi. Ogni dado ha i suoi vantaggi. Gli anacardi, ad esempio, possono creare un buon umore, le nocciole fanno bene alla pelle e le mandorle possono anche aiutarti a perdere peso. Fai il test qui, quale pazzoide ti si addice

Altri Superfood come Topping

Oltre alle noci, ci sono molti altri condimenti con cui si può speziare la farina d’avena. Per esempio, proponiamo semi di lino, semi di chia e semi di canapa. Tutti e tre i semi hanno un effetto positivo sulla nostra salute e sono quindi il condimento perfetto per la nostra colazione calda al mattino. 

I semi di zucca e i semi di girasole hanno entrambi un alto contenuto proteico e sono quindi il condimento ideale per il tuo porridge prima dell’esercizio fisico. 

Fame di bacche! Il porridge di avena può essere raccolto con qualsiasi bacca, a partire dai lamponi su mirtilli o fragole. I piccoli frutti sono perfetti nel nostro delizioso porridge. Tuttavia, si consiglia di acquistare le bacche fresche solo nella stagione delle bacche, vale a dire nei mesi estivi. Per il resto dell’anno, è consigliabile congelarli interi o bollirli – a seconda delle preferenze. 

Quindi la prossima volta che cerchi un’alternativa veloce e salutare alla colazione, perché non provi anche il porridge? Questi possono essere preparati super facilmente nel forno a microonde. Se vuoi risparmiare tempo soprattutto al mattino, prepara da solo l’avena durante la notte la sera prima. E cosa non dovrebbe essere trascurato in tutto questo: un sacco di condimenti deliziosi!