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Farro 1000g

Verival Dinkel 1000g

Buone proprietà di cottura e aroma di nocciola

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Il farro è un cereale antico coltivato già dai Celti e dagli antichi Egizi, perfettamente adatto... altro

Il farro è un cereale antico coltivato già dai Celti e dagli antichi Egizi, perfettamente adatto alla cottura in forno.

100% farro (grano**) da coltivazione biologica controllata.
**) Ai sensi dell'ordinamento (UE) N. 1169/2011, gli ingredienti prodotti a partire da cereali contenenti glutine devono indicare chiaramente la specie di cereale utilizzato. La spelta è una varietà di frumento. 
AT-BIO-301

> Può contenere tracce di sesamo, soia, lupini e frutta a guscio.
> Proteggere dal calore e dall'umidità.

Il farro ha bisogno per la sua preparazione di molto più liquido degli altri farinacei. La farina di farro rende gli impasti da forno e gli gnocchi particolarmente elastici succulenti e ricchi di sapore.

Valore energetico in kilojoule 1401 kJ
Valore energetico in kilocalorie 331 kcal
Grassi 1,7 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 60 g
di cui zuccheri 1,5 g
Fibre 10 g
Proteine 14 g
Sale 0,02 g
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